ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Όταν οι Γερμανοί πολιόρκησαν το Παρίσι καταστράφηκαν τεράστια κομμάτια της πόλης, το φαγητό σώθηκε, δεν υπήρχε τίποτα για τους Παριζιάνους να καταναλώσουν.
«Ο,τι περπατά, τρώγεται»! Οι πλούσιοι Παριζιάνοι θέλησαν να συνεχίσουν την ζωή των μπον βιβέρ και έτσι ετοιμάστηκε για αυτούς ένα χριστουγεννιάτικο μενού κατά την 99η ημέρα πολιορκίας.
Κοντά στα τέλη του 1870 ακολούθησαν, δεδομένων των συνθηκών, τη ρήση πως «ότι περπατά, τρώγεται» και μετά τα άλογα, τις γάτες και τα ποντίκια, μετά τα αδέσποτα, σειρά είχαν τα ζώα στο ζωολογικό κήπο Jardin des Plantes στο Παρίσι. 
Οι χασάπηδες της πόλης ανακάλυψαν κι άλλη πηγή πρωτεΐνης: τα ζώα του ζωολογικού πάρκου. Αντιλόπες, ελέφαντες καμήλες, γιακ, ζέβρες και άλλα ζώα θυσιάστηκαν για το φαγητό τους. Οι πλούσιοι Παριζιάνοι θέλησαν να συνεχίσουν την ζωή των μπον βιβέρ και έτσι ετοιμάστηκε για αυτούς ένα χριστουγεννιάτικο μενού κατά την 99η ημέρα πολιορκίας, από τα χέρια του Alexandre Étienne Choron σε ακριβό εστιατόριο της πόλης το οποίο περιελάμβανε:
Γεμιστό κεφάλι γαϊδάρου
Consommé ελέφαντα
Καμήλα ψητή a la anglais
Καγκουρώ στιφάδο
Αρκούδα ψητή με σως πιπεριού
Μπούτι λύκου με σως αυγοτάραχου
…και άλλα εξωτικά πιάτα. 
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Το σύμπλεγμα του μάρτυρα: Τι είναι και πώς αντιμετωπίζεται
- ΥΠΑΜ Φινλανδίας Α.Χακάνεν: «Θα διπλασιάσουμε τις στρατιωτικές της δαπάνες μέχρι το 2032»
- Φωτογράφος γάμων αποκαλύπτει τα τρία σημάδια που δείχνουν πως μία σχέση δεν θα κρατήσει (βίντεο)
- Telegram Community: Ένας ακόμη τρόπος για να μαθαίνεις πρώτος τα τελευταία νέα από το Pronews.gr
MOST READ 72h
MOST POPULAR 24h
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.