Solo Per Due: Αυτό είνα το μικρότερο εστιατόριο του πλανήτη με μόλις ένα τραπέζι

Αν αναρωτιέστε που βρίσκεται το μικρότερο εστιατόριο του κόσμου, τότε έχουμε την απάντηση. Στην Ιταλία, και συγκεκριμένα στο Vacone βρίσκεται και μπορεί να εξυπηρετήσει μόλις… δύο άτομα, όπως άλλωστε προδίδει και η ονομασία του, Solo Per Due.

Και επειδή ότι πληρώνει παίρνεις, το γεύμα για δύο κοστίζει πάνω από 500 ευρώ, αλλά δεν υπάρχει κατάλογος, γράφει το CNN. Οι φιλοξενούμενοι του μπορούν να ζητήσουν ότι επιθυμούν και ο σεφ θα τους το φτιάξει αυτοστιγμεί.

Έξτρα χρεώσεις

Η σαμπάνια, τα λουλούδια και πιθανότατα και τα… panini χρεώνονται έξτρα, αλλά όσοι πηγαίνουν εκεί δεν παραπονιούνται ποτέ για το κόστος, αφού τους αποζημιώνει τόσο η αρχαία ρωμαϊκή βίλα του 20ου αιώνα στην οποία βρίσκεται το μικρότερο εστιατόριο της Ιταλίας και του κόσμου ολόκληρου, όσο και η θέα του προς το όμορφο φυσικό περιβάλλον που την περιβάλλει που μοιάζει με ζωγραφιά του Καναλλέτο.

Το εστιατόριο είναι ανοιχτό όλο το χρόνο για γεύμα ή για δείπνο και παρότι είναι κοινό μυστικό των απανταχού ρομαντικών όλου του κόσμου, είναι διάσημο για την μυστικότητα που προσφέρει και την διακριτικότητα των υπαλλήλων του.

Για τους ενδιαφερόμενους οι κρατήσεις γίνονται από το τηλέφωνο, τις απογευματινές ώρες, και επιβεβαιώνονται απαραιτήτως 10 μέρες πριν τη μεγάλη συνάντηση.

Κατά την επιβεβαίωση συμφωνείται και το μενού. Οι κανόνες είναι πολύ αυστηροί και γίνονται ξεκάθαροι από την πρώτη στιγμή.

Αυστηροί κανόνες

Κανείς από τους επισκέπτες του δεν μπορεί να πάει όποια μέρα θέλει ή ότι ώρα του κατέβει για να το δει από κοντά, ενώ η άφιξη τους γίνεται στον χρόνο που έχει οριστεί με ακρίβεια στο τηλέφωνο, που αναφέρθηκε παραπάνω.

Μάλιστα, στο δρόμο για το εστιατόριο, οι επισκέπτες του πρέπει να ειδοποιήσουν όταν βρίσκονται 30 λεπτά μακριά από την περιοχή του για να βγει κάποιος να τους υποδεχτεί, γιατί διαφορετικά θα βρεθούν αντιμέτωποι με μια πόρτα ερμητικά κλειστή.

Οι ιδιοκτήτες του, μια ομάδα τριών ντόπιων επιχειρηματιών που διευθύνουν το Solo Per Due εδώ και 33 χρόνια, αρνούνται να αποκαλύψουν τις ταυτότητες τους σε όσους δεν έχουν επισκεφτεί το εστιατόριο τους. Το δίχως άλλο, η στάση τους αυτή αυξάνει τη μυστηριώδη γοητεία της όλης γαστρονομικής εμπειρίας.

«Δεν είναι απλά ένα εστιατόριο – προσφέρουμε μια μοναδική, πολύ προσωπική εμπειρία που βρίσκεται στον πυρήνα της φήμης μας εδώ και δεκαετίες. Επομένως, δεν έχει να κάνει με εμάς ή το ποιοι είμαστε – εμείς είμαστε στη σκιά. Όλα έχουν να κάνουν με αυτό που προσφέρουμε», λέει ένας από τους ιδιοκτήτες του, που υπογράφει με το όνομα «Mr. Ρέμο».