ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Αυτές τις κεφαλές του νέου διηπειρωτικού βλήματος της Ρωσίας που έπεσε στην Ουκρανία δεν τις προλαβαίνει ούτε το μάτι...
Το εστιατόριο Serendipity3 της Νέας Υόρκης έγινε γνωστό για τις πιο ακριβές τηγανητές πατάτες στον κόσμο, ενώ κατάφερε να μπει και στο βιβλίο των ρεκόρ Guinness.
Κοστίζουν 169 ευρώ η μερίδα και ονομάζονται «Creme de la Creme Pommes Frites», ενώ για να τις γευτεί κάποιος πρέπει να κάνει κράτηση στο εστιατόριο τουλάχιστον 24 ώρες πριν.
Το πιάτο έχει ως βάση τις πατάτες Chipperbec. Αρωματίζονται σε ξύδι και σαμπάνια. Στη συνέχεια τηγανίζονται σε καθαρό λίπος χήνας, όχι λάδι, και όχι μία αλλά δύο φορές, οπότε είναι τραγανές εξωτερικά και αφράτες εσωτερικά.
Πασπαλίζονται με βρώσιμο χρυσό και αρωματίζονται με τρούφα και τέλος σερβίρονται σε μία κρυστάλλινη πλάκα, διακοσμημένη με ορχιδέες, λεπτές φέτες τρούφας και ντιπ τυριού Mornay. Η σος επίσης περιέχει έλαιο τρούφας, ένα σπάνιο εποχιακό μανιτάρι.
Ο σεφ Joe Calderone και εκτελεστικός σεφ Frederick Schoen-Kiewert, δημιούργησαν μια λίστα με συστατικά στα οποία συμπεριλαμβάνονται σαμπάνια και τρούφες. Οι σεφ δεν έκοψαν απλώς μερικές κανονικές πατάτες και τις έριξαν σε μια συνηθισμένη φριτέζα.
«Βγαίνοντας από την πανδημία και αφού είμαστε ανοιχτοί, είναι υπέροχο να έχουμε κάτι να ενθουσιαστούμε», δήλωσε ο Calderone.
«Είναι μία από τις πιο σουρεαλιστικές εμπειρίες που είχα ποτέ», είπε από την πλευρά του ο Kiewert.
Η Guinness World Records πραγματοποίησε τελετή τη Δευτέρα, δίνοντας στο εστιατόριο ένα ακόμη παγκόσμιο ρεκόρ. Το πρώτο που έσπασε το Serendipity3 ήταν το 1998 για τη μεγαλύτερη γαμήλια τούρτα στον κόσμο.
«Σήμερα είναι χαρά μου να σας παρουσιάσω τον τίτλο του Παγκόσμιου Ρεκόρ Guinness για τις πιο ακριβές πατάτες στο Serendipity3 για το Creme de la Creme Pommes Frites», δήλωσε ο κριτής Kaitlin Vesper.
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Ρουμανία: Υπέγραψε συμφωνία με τις ΗΠΑ για την απόκτηση 32 αεροσκαφών F-35 Lightning II
- Ισπανία: Εξαρθρώθηκε τρομοκρατική οργάνωση που συνδέεται με τον ISIS
- Λονδίνο: Αποκαταστάθηκε η λειτουργία της πρεσβείας των ΗΠΑ μετά την ελεγχόμενη έκρηξη ύποπτου πακέτου (upd)
- Telegram Community: Ένας ακόμη τρόπος για να μαθαίνεις πρώτος τα τελευταία νέα από το Pronews.gr
MOST READ 72h
MOST POPULAR 24h
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.