ΚΛΕΙΣΙΜΟ
One we won! First we take Manhattan...
prodeals

Το «θαυματουργό» κόλπο για τέλειο σάντουιτς με λαχταριστό λιωμένο τυρί

Το «θαυματουργό» κόλπο για τέλειο σάντουιτς με λαχταριστό λιωμένο τυρί

Η Μάρθα Στιούαρτ είναι μία από τις πιο διάσημες και πετυχημένες σεφ, σε ολόκληρο τον κόσμο και κάθε συνταγή, κάθε κόλπο που μαθαίνουμε από εκείνη έχει την αξία του.

Εκτός από συνταγές, πολλές φορές έχει μοιραστεί και διάφορα μικρά κόλπα που μπορεί να κάνουν τη διαφορά, ακόμα και στα πιο απλά φαγητά, όπως τα σάντουιτς.

Πώς μπορείτε να φτιάξετε το τέλειο σάντουιτς, με το πιο απολαυστικό λιωμένο τυρί; Δείτε παρακάτω.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

  • 2 φέτες ψωμί
  • ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ή μαγιονέζα
  • Μουστάρδα Dijon (προαιρετικά)
  • Φέτες τυρί
  • Συν ό,τι θέλετε να βάλετε μέσα, όπως: μπέικον, προσούτο, σαρδέλες, τόνος, μήλο, κόκκινο κρεμμύδι, αχλάδι, αβοκάντο, τουρσί, ντομάτες, ρόκα, κόλιανδρος, βασιλικός, πιπεριές, κτλ.

Οδηγίες:

Τοποθετήστε το ψωμί στον πάγκο της κουζίνας και απλώστε στις εξωτερικές πλευρές και των δύο φετών, είτε βούτυρο, είτε μαγιονέζα, φροντίζοντας να καλύψετε τις επιφάνειες. Στη συνέχεια απλώστε και στο εσωτερικό τους είτε βούτυρο, είτε μουστάρδα. Βάλτε πάνω στη μια φέτα ψωμί 2 φέτες τυρί και ένα συνδυασμό από την αγαπημένη σας γέμιση. Έπειτα βάλτε από πάνω τη δεύτερη φέτα ψωμί.

Προθερμάνετε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο σε μέτρια φωτιά και βάλτε μέσα το σάντουιτς. Μόλις το τυρί αρχίσει να λιώνει και το ψωμί από κάτω να γίνεται χρυσοκάστανο, γυρίστε το. Αποφύγετε το πάτημα με τη σπάτουλα για να ισιώσει. Ψήστε το μέχρι να λιώσει πλήρως το τυρί και η άλλη πλευρά να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα.

Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε το pronews.gr στο Instagram για να «δεις» τον πραγματικό κόσμο!

Σύμφωνα με τη Μάρθα Στιούαρτ, «η μαγιονέζα έχει υποτίθεται λιγότερες θερμίδες, είναι πολύ νόστιμη και το ψωμί δεν καίγεται». Όσο για το βούτυρο, η μικρή ποσότητα που βάζει στο εσωτερικό του ψωμιού πριν προσθέσει τα υπόλοιπα συστατικά, δίνει μια απαλότητα στο λιωμένο τυρί και κάνει το εσωτερικό του σάντουιτς με το λιωμένο τυρί πολύ πιο απαλό, ανεξάρτητα από το ψωμί που θα επιλέξετε.

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
ΔΕΙΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΝΕΑ
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.

Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com

Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.