Η συνταγή της ημέρας: Λαχταριστοί λαχανοντολμάδες με πηχτή σάλτσα

Υλικά συνταγής

1 μεγάλο λάχανο

1 κιλό κιμάς (800γρ. μοσχάρι και 200γρ. χοιρινό).

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1 φλιτζ. ρύζι

1 μέτρια ντομάτα στον ρεντέ

1 κ.γ. ξύδι

½ κ.γ. κοφτό κύμινο

½ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος

1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα

1 κ.γ. βούτυρο

1 φλιτζ. ελαιόλαδο

2-3 λεμόνια (ο χυμός τους)

αλάτι

πιπέρι

1 κ.σ. χοντρό αλάτι και 1 κ.σ. ξινό

Δείτε την υπόλοιπη συνταγή στο cooklos.gr