ΚΛΕΙΣΙΜΟ
«Μαύρα σύννεφα» στον ορίζοντα του τουρισμού για το 2025...
Αυτές είναι οι 10 τροφές που θα τρώμε στο μέλλον.
Άλγη
Μια μελέτη του 2013 από το περιοδικό Algal Research, διαπίστωσε ότι αυτά τα μικροσκοπικά πράσινα “φυτά” παράγουν μια σειρά από πρωτεΐνες και υδατάνθρακες που αποτελούν μια καλή πηγή θρεπτικών ουσιών.
Μια πιο πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι ορισμένα είδη φυκών περιέχουν πολλά ωμέγα 3, καθώς και άλλα καλά λιπαρά που θα μπορούσαν να προστατέψουν την καρδιά.
3D printed φαγητό
Τα τρισδιάστατα τρόφιμα μπορούν να εξοικονομήσουν χρόνο και να προσφέρουν μια νόστιμη και εύκολη στην κατανάλωση επιλογή για τους ηλικιωμένους που πάσχουν από δυσκολία στην κατάποση.
Ακόμη και η NASA επένδυσε στην έρευνα για τρισδιάστατη εκτύπωση τροφίμων με μηδενική βαρύτητα, ώστε οι αστροναύτες να μπορούν να «μαγειρεύουν» σε αυτές τις αποστολές στο βαθύ διάστημα.
GMO Everything
Η γενετική τροποποίηση έχει ήδη κάνει την εμφάνιση της στο καλαμπόκι, τη σόγια, τα ζαχαρότευτλα, τις πατάτες και άλλα λαχανικά, κυρίως για να προστατέψουν τις συγκομιδές από τα σκουλήκια και τα διάφορα ζιζάνια.
Το νέο εργαλείο επεξεργασίας γονιδίων CRISPR / Cas-9 επιτρέπει στους επιστήμονες να μεταβάλλουν τα γονιδιώματα των φυτών με απίστευτη ακρίβεια για να παράγουν μή-μαυρισμένα μήλα, πατάτες χωρίς μώλωπες και ανθεκτικούς σε ιούς χοίρους.
Συνθετικό κρέας
Οι επιστήμονες σε εταιρείες όπως η Memphis Meat και το Mosa Meat αναζητούν τρόπους ώστε να μετατρέψουν βλαστοκύτταρα σε ζωικό ιστό και τον ιστό σε συνθετικό κρέας.
Μια μελέτη του 2011 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Environmental Science and Technology κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το συνθετικό κρέας θα προσφέρει 7-45% χαμηλότερη ενέργεια, 78-96% χαμηλότερες εκπομπές αερίων θερμοκηπίου και 99 λιγότερη χρήση της γης κάνοντας τις επιχειρήσεις εξαιρετικά πιο φιλικές προς το περιβάλλον.
Δείτε και τις 10 τροφές που θα τρώμε στο μέλλον στο παρακάτω video:
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Συνεχίζεται το πογκρόμ κατά των Κούρδων – Ισλαμιστές αντάρτες αιχμαλωτίζουν νεαρές κοπέλες από τo Τισρίν (βίντεο)
- Χριστίνα Μπόμπα: «Έχουν γίνει τριπλάσια τα χείλη μου μετά το ταξίδι μου στη Βολιβία»
- Αυτά είναι τα αθηναϊκά εστιατόρια που κέρδισαν το αστέρι Michelin
- Telegram Community: Ένας ακόμη τρόπος για να μαθαίνεις πρώτος τα τελευταία νέα από το Pronews.gr
MOST READ 72h
MOST POPULAR 24h
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.