Η συνταγή της ημέρας: Σούπα καρότου με κάρυ και θυμάρι

Υλικά συνταγής

700γρ. καρότα κομμένα σε ροδέλες

2 κ.γ. ζάχαρη

4 κ.σ. βούτυρο

2 μέτριες πατάτες κομμένες σε «ζαράκια»

3 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι ή 1 κ.γ. ξερό

5 φλιτζ. ζωμός κότας ή λαχανικών

½ φλιτζ. κρέμα γάλακτος

1 γεμάτο κ.γ. κάρυ

1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

αλάτι

πιπέρι

Διαβάστε την υπόλοιπη συνταγή στο cooklos.gr