Η συνταγή της ημέρας: Μπουκατίνι με κόκκινη σάλτσα, αμύγδαλα και παρμεζάνα

Υλικά συνταγής
για τα ζυμαρικά

• 500γρ. μπουκατίνι (ένα πακέτο)
• νερό (5L για το βράσιμο)
• 50γρ. αλάτι

για τη σάλτσα

• 500γρ. χυμός ντομάτας εμπορίου ή 400γρ. φρέσκια ή 500γρ. κονκασέ
• 90γρ. αμύγδαλα άσπρα
• 1 φλιτζ. παρμεζάνα
• ⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο
• 1 κ.γ. ζάχαρη
• 1 κ.γ. αλάτι
• ½ κ.γ. πιπέρι

Διαβάστε την υπόλοιπη συνταγή στο cooklos.gr