Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο στιφάδο

Υλικά συνταγής

• 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες (1 ½ κιλό περίπου)
• 1 ½ κιλό κρεμμυδάκια στιφάδο
• 500γρ. ντομάτα φρέσκια περασμένη από το μούλτι (2 φλιτζ.) ή 1 συσκευασία χυμός ντομάτας εμπορίου
• 1 κ.σ. πελτές ντομάτας
• ½ φλιτζ. ελαιόλαδο
• 1 ποτ. κρασ. κόκκινο κρασί
• 3 κ.σ. ξύδι κρασιού
• 1 ποτήρι νερό
• ⅓ κ.γ. μοσχοκάρυδο
• 2 φύλλα δάφνη
• 4 κόκκοι μπαχάρι
• αλάτι
• πιπέρι

Διαβάστε την υπόλοιπη συνταγή στο cooklos.gr