Η συνταγή της ημέρας: Φακόρυζο με καστανό ρύζι και ελιές

Υλικά συνταγής

• 1½ φλιτζ. φακές
• 1 φλιτζ. καστανό ρύζι
• 1 κρεμμύδι λιωμένο
• 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
• 20 ελιές καλαμών χωρίς κουκούτσι
• 8-10 λιαστές ντομάτες κομμένες στα 4
• 1 φλιτζ. δυόσμος ψιλοκομμένος
• 8 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 λεμόνι (ο χυμός του)
• ½ κ.γ. κάρυ
• πιπέρι καγιέν κατά βούληση
• αλάτι

Διαβάστε την υπόλοιπη συνταγή στο cooklos.gr