ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Πρόεδρε, εσύ να κερδίζεις τα ράλι στις αναβάσεις κι όλα καλά!
Ο Δεκέμβρης πλησιάζει στα… «μισά», και οι γιορτές βρίσκονται προ των πυλών, μαζί τους και τα λαχταριστά εδέσματα. Μελομακάρονα και κουραμπιέδες, έχουν την τιμητική τους, και δε λείπουν από κανένα τραπέζι. Υπάρχουν όμως… μυστικά για να πετύχουν οι κουραμπιέδες;
Το ξεχωριστό γιορτινό γλυκό με την απλά απίθανη ζάχαρη άχνη θέλει την τεχνική του, εκείνη την τεχνική που θα χαρίσει αφράτους κουραμπιέδες που θα λιώνουν στο στόμα.
Δεν θέλει κόπο ή κάποιο κρυφό μυστικό ο καλός μαμαδίστικος κουραμπιές. Αγνά υλικά θέλει και μερικά κολπάκια που σίγουρα θα τα υιοθετήσεις από εδώ και μπρος.
Το βούτυρο πρέπει να είναι πρόβειο. Μην σκεφτείς πως θα πετύχει ο κουραμπιές με φυτικό βούτυρο γιατί θα διαψευστείς.
Ενώ το μελομακάρονο θέλει ελάχιστο ζύμωμα, ο κουραμπιές θέλει μπόλικο χτύπημα:
Βάλε στο μίξερ τα υλικά και χτύπησέ τα για είκοσι λεπτά, τόσο ώστε να έχεις αφράτο αποτέλεσμα.
Το ράντισμα με ροδόνερο ή ανθόνερο πρέπει να γίνει μόλις βγουν οι κουραμπιέδες από το φούρνο. Πρόσεξε όμως, να ρίξεις την άχνη όταν ο κουραμπιές κρυώσει λίγο.
Κι αν θέλεις οι κουραμπιέδες να παραμείνουν αφράτοι, πρέπει να τους σκεπάσεις για να μην τους χαλάσει η υγρασία.
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- «Σάρωσε» Κίνα, Μεξικό και Καναδά με δασμούς ο Ν.Τραμπ – Ενισχύει την αμερικανική βιομηχανία
- Επεισόδια στα Αλβανία σε διαδήλωση κατά του Ε.Ράμα – «Να φύγει το διεφθαρμένο καθεστώς» (βίντεο)
- Ο ρωσικός στρατός απελευθέρωσε τον οικισμό Κοπάνκι στο Χάρκοβο
- Telegram Community: Ένας ακόμη τρόπος για να μαθαίνεις πρώτος τα τελευταία νέα από το Pronews.gr
MOST READ 72h
MOST POPULAR 24h
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.