Ποιο είναι το ασφαλές επίπεδο κατανάλωσης αλκοόλ;

Μέχρι σήμερα υπήρχε η πεποίθηση ότι ένα με δύο ποτήρια αλκοόλ προστατεύουν από το εγκεφαλικό. Νέα έρευνα έρχεται να την καταρρίψει, αποκαλύπτοντας ότι δεν υπάρχει ασφαλές επίπεδο.

Ειδικότερα, προηγούμενες μελέτες είχαν βρει ότι 1-2 ποτά τη μέρα μπορεί να βοηθούν στην αποτροπή εγκεφαλικού, κάτι που όμως καταρρίπτει πειστικά η νέα μεγάλη έρευνα που έγινε μεταξύ 512.000 ενηλίκων στην Κίνα. Η μελέτη δείχνει ότι ο κίνδυνος υπέρτασης και εγκεφαλικού αυξάνεται σταθερά ανάλογα με την κατανάλωση.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τη δρα Αϊόνα Μίλγουντ του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο ιατρικό περιοδικό The Lancet, δήλωσαν ότι «δεν υπάρχει κανένα προστατευτικό αποτέλεσμα της μέτριας κατανάλωσης αλκοόλ έναντι του εγκεφαλικού. Και η παραμικρή κατανάλωσή του αυξάνει την πιθανότητα να πάθει κάποιος εγκεφαλικό. Λιγότερο σαφή είναι τα ευρήματα για τον κίνδυνο εμφράγματος, γι’ αυτό το θέμα θα μελετηθεί περαιτέρω».

Οι επιστήμονες εκτίμησαν ότι το αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού κατά 35% για κάθε 4 πρόσθετα ποτά τη μέρα (280γρ. αλκοόλ την εβδομάδα). Η κατανάλωση 10 έως 20γρ. αλκοόλ τη μέρα αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού κατά 10% ως 15%.

Στην Κίνα περισσότερα χρόνια ζωής χάνονται εξαιτίας των εγκεφαλικών από κάθε άλλη πάθηση. Σύμφωνα με τη νέα μελέτη, στους άνδρες το αλκοόλ εκτιμάται ότι είναι η αιτία για το 8% των ισχαιμικών εγκεφαλικών και το 16% των αιμορραγικών.

Σημειώνεται ότι ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας εκτιμά ότι περίπου 2,3 δισεκατομμύρια άνθρωποι πίνουν αλκοόλ, με μέση κατανάλωση 33γρ. καθαρού αλκοόλ τη μέρα, δηλαδή περίπου 2 ποτήρια κρασιού των 150ml ή 1 μεγάλη μπίρα των 750ml. Με βάση τις τωρινές τάσεις, αναμένεται αύξηση της παγκόσμιας ανά κεφαλή κατανάλωσης αλκοόλ μέσα στην επόμενη δεκαετία. Η Ευρώπη έχει σήμερα τη μεγαλύτερη ανά άτομο κατανάλωση αλκοόλ στον κόσμο, αλλά εμφανίζει μείωση περίπου 10% μετά το 2010.