Η συνταγή της ημέρας: Τζαμαϊκανή γαλοπούλα

Ποιος είπε ότι η γαλοπούλα τρώγεται μόνο τα Χριστούγεννα. Μια συνταγή γαλοπούλας αλλιώτικη από τις άλλες μας έρχεται από την εξωτερική Τζαμάϊκα.

Αξίζει να την δοκιμάσετε:

• 1 στήθος γαλοπούλας (800γρ.)
• ½ φλιτζ. μαύρο ρούμι
• 1 λάιμ (ο χυμός του)
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 10γρ. τζίντζερ
• 10 κόκκοι πιπέρι
• 1 κ.γ. πάπρικα
• 1 κ.σ. ζάχαρη καστανή
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 λίτρο ζωμός κοτόπουλου
• αλάτι
• πιπέρι

Διαβάστε την υπόλοιπη συνταγή στο cooklos.gr