Η συνταγή της ημέρας: Ψητό κατσικάκι

Υλικά συνταγής

• 3 ½ κιλά μπούτι κατσίκι (μπούτι και πλευρά)
• 6 κ.σ. μουστάρδα
• 1 φλιτζ. ελαιόλαδο
• 3 λεμόνια ζουμερά (ο χυμός τους)
• αλάτι
• πιπέρι
• προαιρετικά, μπορούμε να προσθέσουμε μυρωδικά της αρεσκείας μας, όπως θυμάρι, δενδρολίβανο, ρίγανη

Διαβάστε την υπόλοιπη συνταγή στο cooklos.gr