ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Πρόεδρε, εσύ να κερδίζεις τα ράλι στις αναβάσεις κι όλα καλά!
Τελικά η σοκολάτα πρέπει να μπαίνει στο ψυγείο ή όχι;
Πρόκειται για ένα θέμα που διχάζει ολόκληρες οικογένειες. Πολλοί την προτιμούν με τον έναν τρόπο και πολλοί με τον άλλο. Και πολλές φορές υπάρχουν τσακωμοί του τύπου «Μου χάλασες την σοκολάτα».
Το ζήτημα έρχεται να λύσει ο σκολατοποιός από την Νέα Ζηλανδία, Luke Owen Smith. Σύμφωνα λοιπόν με τον ειδικό, η σοκολάτα δεν πρέπει να μπαίνει ποτέ στο ψυγείο. Για την ακρίβεια, σχεδόν ποτέ.
Όπως δήλωσε στο περιοδικό «Stuff», πως αν κρατάμε τις μπάρες σοκολάτας στο ψυγείο, τότε η σοκολάτα πιο «ανιαρή» και το ψύχος τις αποτρέπει από το να απελευθερώνουν το σύνολο των γεύσεων της.
Το ίδιο ισχύει και γι’ αυτούς που αγαπούν την ζεστή σοκολάτα. «Οι ψυχρές θερμοκρασίες επηρεάζουν την γεύση, όσο και οι θερμές». Το «σχεδόν ποτέ» πάντως έχει συγκεκριμένο λόγο. Αν η σοκολάτα είναι τόσο ζεστή και έχεις εξαντλήσει όλες τις άλλες πιθανότητες, τότε, και μόνο τότε, είναι αποδεκτό να την βάλεις στο ψυγείο.
Ο Smith λέει πως πριν την φας πρέπει πάντα να την αφήνεις να επανέλθει σε θερμοκρασία δωματίου. Εκτός από την γεύση, φυσικά η αλλαγή στην θερμοκρασία επηρεάζει και την εμφάνιση της. Η διατροφολόγος Belinda Stuart-Moonlight συμφωνεί με τον Smith, με μια εξαίρεση: αν η σοκολάτα εμπεριέχει κρέμα, τότε ίσως χρειαστεί ψυγείο.
Οπότε η απάντηση είναι ξεκάθαρη. Μην κρατάτε την σοκολάτα στο ψυγείο, εκτός ελαχίστων εξαιρέσεων.
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Συρία: Επίθεση κουρδικών δυνάμεων εναντίον μαχητών που υποστηρίζονται από την Τουρκία – Τουλάχιστον 11 νεκροί
- Ο Ν.Τραμπ έκανε σαφές ότι θα αυξήσει τους δασμούς στα προϊόντα που εισάγονται από το Μεξικό, τον Καναδά και την Κίνα
- Καιρός: Παγετός και σήμερα στα βόρεια ηπειρωτικά – Μικρή άνοδος της θερμοκρασίας σε όλη την υπόλοιπη χώρα
- Telegram Community: Ένας ακόμη τρόπος για να μαθαίνεις πρώτος τα τελευταία νέα από το Pronews.gr
MOST READ 72h
MOST POPULAR 24h
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.