ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Πρόεδρε, εσύ να κερδίζεις τα ράλι στις αναβάσεις κι όλα καλά!
Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of Food Science, η καφεΐνη μπορεί να μεταβάλει την αντιληπτή αίσθηση για τη γλύκα, κάνοντας μας να λαχταράμε περισσότερο γλυκές λιχουδιές σε σχέση με το τι θα συνέβαινε αν δεν είχαμε πιει καφέ.
Οι ερευνητές έδωσαν σε δύο ομάδες εθελοντών να πιουν κανονικό καφέ και ντεκαφεϊνέ, χωρίς να γνωρίζουν όμως το περιεχόμενο του φλιτζανιού τους. Και στις δύο ομάδες ζητήθηκε να βάλουν ζάχαρη στον καφέ τους κάνοντας τον πιο γλυκό. Το απίστευτο δε είναι ότι όσοι έπιναν κανονικό καφέ, βρήκαν το συγκεκριμένο φλιτζάνι καφέ λιγότερο γλυκό σε σχέση με τους υπόλοιπους!
Στη συνέχεια, ζητήθηκε στους συμμετέχοντες να αξιολογήσουν την πνευματική τους εγρήγορση και να εκτιμήσουν πόση καφεΐνη υπήρχε στο ρόφημα τους. Ανεξάρτητα όμως από το αν είχαν πιει κανονικό καφέ ή ντεκαφεϊνέ, οι εθελοντές δήλωσαν ότι βίωσαν την ίδια εγρήγορση και λίγοι ήταν αυτοί που κατάφεραν να προσδιορίσουν με ακρίβεια το επίπεδο καφεΐνης στο ρόφημα τους.
Συνεπώς, σύμφωνα με την έρευνα, η κατανάλωση καφέ παρέχει μια πλασματική εντύπωση ότι αυξάνεται η ενέργεια, είτε τελικά ο καφές περιέχει καφεΐνη είτε όχι. Και αυτή η σχέση ανάμεσα στους γευστικούς κάλυκες και την αίσθησης εγρήγορσης προέρχεται από μια χημική ουσία στο μυαλό μας, γνωστή ως αδενοσίνη, η οποία μας επιτρέπει να ηρεμήσουμε τα νεύρα μας και να αποκοιμηθούμε τη νύχτα. Η καφεΐνη αποκλείει τους υποδοχείς στον εγκέφαλο που δεσμεύουν την αδενοσίνη και μας κάνει να αισθανόμαστε ότι είμαστε σε μεγαλύτερη ετοιμότητα, ακόμα κι αν δεν είμαστε. Η επίδραση αυτή βέβαια δεν διαρκεί πολύ, όπως και η επίδραση που έχει στους γευστικούς κάλυκες.
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Μόσχα: «Δώσαμε στον ΟΑΧΟ τεκμηριωμένα στοιχεία για 30 επιθέσεις των Ουκρανών με τοξικά χημικά»
- Αναστροφή του κλίματος στην Ουκρανία: Η πλειοψηφία των πολιτών θέλει άμεση παύση του πολέμου με παραχωρήσεις στην Ρωσία
- Κουρσκ: Οι ουκρανικές δυνάμεις προσπάθησαν να επιτεθούν σε αεροδρόμιο με πυραύλους ATACMS (βίντεο)
- Telegram Community: Ένας ακόμη τρόπος για να μαθαίνεις πρώτος τα τελευταία νέα από το Pronews.gr
MOST READ 72h
MOST POPULAR 24h
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.