ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Πρόεδρε, να κερδίζεις τις αναβάσεις και όλα καλά!
Την απάντηση στο κατά πόσο η συχνή κατανάλωση αβγών μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία μας έδωσε ο καθηγητής Ζαν-Φιλίπ Ντρουέν-Σαρτιέ και το επιτελείο του.
Σε έρευνα που διεξήχθη από το τμήμα Διατροφής της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ και του Ινστιτούτου Διατροφής του Πανεπιστημίου Λαβάλ του Κεμπέκ, ο επικεφαλής καθηγητής εξήγησε πως δεν υπήρξε πρόβλημα καρδιακών παθήσεων. Η μόνη σχέση μεταξύ μιας υψηλότερης πρόσληψης αβγών και του καρδιαγγειακού κινδύνου ήταν για άτομα με διαβήτη τύπου 2.
Αξιοσημείωτο, ωστόσο, είναι πως η αντικατάσταση ενός αβγού τη μέρα με κόκκινο επεξεργασμένο κρέας, μη επεξεργασμένο κρέας ή γάλα με πλήρη λιπαρά, αύξανε τον καρδιαγγειακό κίνδυνο αντίστοιχα κατά 15%, 10% και 11%. Στόχος της έρευνας ήταν η συσχέτιση της κατανάλωσης αβγών με την πιθανότητα καρδιαγγειακής νόσου, που αποτελεί και θέμα έντονων συζητήσεων στην επιστημονική κοινότητα τις τελευταίες δεκαετίες.
Για τις ανάγκες της μελέτης οι επιστήμονες ανέλυσαν στοιχεία από τρεις μεγάλες ομάδες, που περιλάμβαναν συνολικά περίπου 215.000 άτομα ηλικίας 25 έως 75 ετών και ήταν υγιή στην αρχή της έρευνας, ενώ στην πορεία υπήρξαν 14.806 καρδιαγγειακά περιστατικά. Όλοι τους ρωτήθηκαν για τις διατροφικές συνήθειές τους και φυσικά για τα πόσα αβγά τρώνε. Οι περισσότεροι είπαν ότι έτρωγαν μεταξύ ενός και πέντε αυγών την εβδομάδα και η υγεία τους ακολουθήθηκε για 32 χρόνια.
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Taste Atlas: Πέντε ελληνικά πιάτα με αυγά μεταξύ των καλύτερων του κόσμου
- Βίντεο: Η στιγμή που ένα αμερικανικό M2A2 Bradley γίνεται «θρύψαλα» στο Κουρσκ
- Αυτός είναι ο ισχυρότερος σεισμός στην ιστορία της ανθρωπότητας που προκάλεσε ασύλληπτα φαινόμενα
- Telegram Community: Ένας ακόμη τρόπος για να μαθαίνεις πρώτος τα τελευταία νέα από το Pronews.gr
MOST READ 72h
MOST POPULAR 24h
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.