Κάθε χρόνο διοργανώνεται στην Ιαπωνία μία παραδοσιακή γιορτή ονόματι Tanabata (γιορτή των αστεριών).
Έχει τις ρίζες της στο κινεζικό φεστιβάλ Qixi και είναι αφιερωμένο στην κοσμική συνάντηση των τοπικών θεοτήτων Orihime και Hikoboshi, που αντιπροσωπεύονται από τους αστέρες Altair και Vega.
Ο μύθος θέλει τις ερωτευμένες αυτές θεότητες, που είναι πλήρως αποκομμένες στον γαλαξία μας, να έχουν τη δυνατότητα να συναντηθούν μόνο μία φορά τον χρόνο, την έβδομη ημέρα του έβδομου σεληνιακού μήνα, ήτοι στις 7 Ιουλίου.
Στο πλαίσιο της ενδιαφέρουσας αυτής γιορτής, οι πολίτες φτιάχνουν διάφορες λιχουδιές, όπως τα yokan. Είναι ένα γλύκισμα με υφή ζελέ που φτιάχνεται από πάστα κόκκινων φασολιών, άγαρ (σ.σ. πρόκειται για μία χορτοφαγική εναλλακτική της ζελατίνης) και ζάχαρη.
Έχουν γεύση λεμόνι, το χρώμα τους είναι ένα διάφανο μπλε-μωβ και έχουν λάβει το – εξαιρετικά ταιριαστό – όνομα Ama no Gawa που σημαίνει γαλαξίας.
Το Ōmiya κάνει λόγο για «ένα μικρό κομμάτι του γαλαξία που χωρά στην παλάμη σας» και προτείνει να «απολαύσετε πρώτα το χρώμα με τα μάτια σας, και – στο τέλος – να απολαύσετε την ήπια γεύση του λεμονιού που αντιπροσωπεύει την γλυκόπικρη γεύση της αγάπης των Orihime και Hikoboshi».
近江屋の上生菓子【天の川】
錦玉制
レモン果汁入り
天の川を手の平に表現するイメージで作りました^o^
星雲を表すために色々と工夫しております!
まずは目で小さな天の川を堪能して
最後は口の中でほんのりレモン味の織姫、彦星の恋愛模様をご堪能下さい。#天の川 #和菓子 #近江屋 pic.twitter.com/HewLdp22R7— 菓舗 近江屋 (@oumiya_toyota) June 30, 2020