Τα muffins και τα cupcakes, μπορεί να μοιάζουν κατά πολύ οπτικά, καθώς και τα δύο είναι μίνι κεκάκια, ωστόσο διαφέρουν μεταξύ τους και αυτό δεν έχει να κάνει μόνο με το όνομα που τους δίνουμε.
Η ουσιώδης διαφορά μεταξύ των δύο έχει να κάνει με τη διαδικασία παρασκευής τους, καθώς στις περισσότερες συνταγές για muffins τα στεγνά υλικά ανακατεύονται μεταξύ τους σε ξεχωριστό μπολ από τα υγρά, πριν ενωθούν σε ένα μίγμα με απαλές κινήσεις.
Από την άλλη, στις συνταγές για τα cupcakes τα υλικά μπαίνουν συνήθως στον κάδο του μίξερ όλα μαζί, χωρίς να διαχωρίζονται σε στεγνά και υγρά πριν.
Επιπλέον, όσον αφορά στα υλικά τους, τα cupcakes συχνά περιέχουν περισσότερη ζάχαρη και λιπαρά, ενώ τα muffins μπορεί να γίνουν και πιο «υγιεινά» με την προσθήκη φρούτων ή δημητριακών (π.χ. βρώμη), αλλά και να γίνουν αλμυρά με την προσθήκη υλικών όπως τυρί, αλλαντικά και λαχανικά.
Τέλος, δεν ξεχνάμε ότι στο σερβίρισμα τους, τα αυθεντικά cupcakes καλύπτονται πάντα με βουτυρόκρεμα ή άλλο γλάσο, ενώ τα muffins σερβίρονται συνήθως ως έχουν.
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.