Ο Θανάσης Ευθυμιάδης, κατά τη διάρκεια δηλώσεών του, ανέφερε πως δεν έχει το δικαίωμα να φάει κάτι αν δεν έχει την ψυχική και σωματική δύναμη να το κοιτάξει στα μάτια.
Παράλληλα, τόνισε πως μένει για τέσσερις ημέρες, χωρίς φαγητό και νερό.
«Δεν είμαι vegan, γιατί τρώω μέλι και αυγά. Έχω μεγαλώσει σε χωριό κι έχω παρευρεθεί και βοηθήσει σε σφαγές ζώων για να τα φάμε.
Όταν μέσα μου χτύπησε ένα καμπανάκι κι είδα ότι δεν έχω πλέον την ψυχική δύναμη, το ψυχικό και σωματικό σθένος να σφάξω ένα γουρούνι, μια κότα, δημιούργησα έναν προσωπικό και ηθικό κώδικα διατροφής για μένα και μόνο για μένα. Δεν τον επιβάλω σε κανέναν, ούτε στα παιδιά μου», είπε χαρακτηριστικά.
Στη συνέχεια, πρόσθεσε: «Ο κώδικας αυτός λέει ότι δεν δικαιούμαι να φάω κάτι, αν δεν έχω την ψυχική και σωματική δύναμη να το κοιτάξω στα μάτια. Σταμάτησα να τρώω ψάρι, όταν όντας ψαροντουφεκάς, δεν είχα τη δύναμη να πατήσω την σκανδάλη και να σκοτώσω το ψάρι».
Τέλος, εξήγησε τον λόγο που απέχει από νερό και φαγητό για κάποιες ημέρες.
«Όταν γράφω τα βιβλία μου, κάνω ξηρασία για 3-4 μέρες. Απέχω και από το νερό, για να έρθουν οι αναμνήσεις καθαρές μέσα μου», είπε.