ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Ο Κ.Μητσοτάκης «απειλεί με εκλογές» τους φιλοσαμαρικούς. Πρώτη φορά κάποιος «απειλεί» με... άλμα στο κενό!
Το Su filindeu κρατάει τουλάχιστον 200 χρόνια πίσω – πιθανώς και 300. Όσο παλαιά και αν είναι η συνταγή, παραμένει μια οικογενειακή υπόθεση.
Για αιώνες, το μυστικό περνά από μάνα σε κόρη στο απομακρυσμένο ορεινό χωριό Λούλα της Σαρδηνίας. Σήμερα, η συνταγή διατηρείται από τρεις γυναίκες: την Paola Abraini, την ανιψιά της και την αδελφή της. Αυτές είναι οι μόνοι άνθρωποι στον πλανήτη που γνωρίζουν πως να δημιουργήσουν το πιάτο, το οποίο αποτελείται από απίστευτα λεπτά νήματα διατεταγμένα σε ένα περίπλοκο, εύκαμπτο πλέγμα. Είναι αυτή η απίστευτα λεπτή δομή που δίνει στο ζυμαρικό το όνομά της, το οποίο μεταφράζεται ως “νήματα του Θεού”.
Τα συστατικά είναι απλά: σιμιγδάλι σιτάρι, νερό και αλάτι. Το μαγείρεμα είναι εξίσου απλό: λαχταριστό ζωμό από βόειο κρέας και φρέσκο τυρί πεκορίνο. Ωστόσο, η παρασκευή των ζυμαρικών είναι σχεδόν αδύνατη. Μηχανικοί από την εταιρία ζυμαρικών Barilla προσπάθησαν ανεπιτυχώς να κατασκευάσουν ένα μηχάνημα που θα μπορούσε να αναπαράγει την τεχνική. Ο διάσημος σεφ Jamie Oliver επισκέφθηκε επίσης τη Σαρδηνία με την ελπίδα να κυριαρχήσει το αόριστο noodle. Μετά από δύο ώρες, εγκατέλειψε.
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Αυτά είναι τα καλύτερα τρόφιμα για γερό ανοσοποιητικό – Ποια συστατικά τα κάνουν να ξεχωρίζουν
- Ε.Χάαλαντ: Με χρυσό συμβόλαιο προσπαθεί να τον «δέσει» στο Μάντσεστερ η Σίτι
- Σ.Φάμελλος: «Η διαγραφή του Αντώνη Σαμαρά αποτυπώνει μια λανθασμένη πολιτική που έχει κάνει ο ίδιος ο πρωθυπουργός στο παρελθόν»
- Telegram Community: Ένας ακόμη τρόπος για να μαθαίνεις πρώτος τα τελευταία νέα από το Pronews.gr
MOST READ 72h
MOST POPULAR 24h
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.