Με αυτό το κόλπο θα διατηρηθούν τα λεμόνια φρέσκα για αρκετό καιρό

Τα λεμόνια πέρα από την μοναδική τους γεύση, αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης C και φλαβονοειδών. Επίσης, είναι αντιοξειδωτικά και βοηθούν στην απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών που μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα από το σώμα.

Αυτά τα θρεπτικά συστατικά μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ασθενειών και να ενισχύσουν την υγεία και την ευημερία.

Είναι πολύ σημαντικό να αποθηκεύετε τα λεμόνια με τον σωστό τρόπο για να διατηρούνται φρέσκα. Καθώς είναι όξινα στη φύση τους, τα λεμόνια έχουν μικρή διάρκεια ζωής γιατί χάνουν την υγρασία τους και δημιουργούν ανεπιθύμητες μαύρες κηλίδες. Επίσης, οι μικροί πόροι στο εξωτερικό στρώμα του λεμονιού επιτρέπουν στην υγρασία να διαφύγει και το κάνει ξηρό και άοσμο.

Το κόλπο να διατηρηθούν φρέσκα για αρκετό καιρό

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να αποθηκεύσετε τα λεμόνια με τον σωστό τρόπο για να τα διατηρήσετε φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Τα λεμόνια διατηρούνται καλύτερα στο ψυγείο. Κρυμμένα στο ψυγείο σε ένα ράφι, τα φρέσκα λεμόνια παραμένουν φρέσκα για μια εβδομάδα ή περισσότερο.

Εάν θέλετε πραγματικά τα λεμόνια σας να έχουν διάρκεια, βάλτε τα σε ένα σφραγισμένο δοχείο ή σε μια τσάντα με φερμουάρ. Αυτό θα αποτρέψει το στέγνωμα των λεμονιών και θα τα διατηρήσει φρέσκα για σχεδόν ένα μήνα.

Εάν έχετε χρησιμοποιήσει μόνο μισό λεμόνι, καλύψτε το εκτεθειμένο άκρο με μεμβράνη φαγητού ή βάλτε το σε ένα σφραγισμένο δοχείο. Πρέπει όμως να χρησιμοποιηθεί μέσα σε λίγες μέρες.

Ένα άλλο απλό κόλπο για να διατηρήσετε το λεμόνι φρέσκο ​​είναι να το αποθηκεύσετε σε ένα γυάλινο βάζο γεμάτο νερό. Προσθέτουμε όλα τα λεμόνια σε ένα βάζο, βάζουμε νερό και τα βάζουμε στο ψυγείο.

Ο χυμός λεμονιού θα μπορούσε να διατηρηθεί στο ψυγείο για λίγες μέρες. Μετά από λίγες μέρες, ο χυμός χρησιμοποιείται καλύτερα στη μαγειρική ή στο ψήσιμο, αλλά όχι στη φρέσκια λεμονάδα. Θα μπορούσε επίσης να είναι παγωμένο. Απλώς ρίξτε το χυμό σε παγοθήκες, αφαιρέστε το όταν παγώσει και αποθηκεύστε το σε σφραγισμένο δοχείο.

Εάν θέλετε να αποθηκεύσετε φέτες και φέτες λεμονιού, αποθηκεύστε τις σε σφραγισμένο δοχείο και χρησιμοποιήστε τις εντός μιας εβδομάδας.

Επίσης, τα λεμόνια είναι ευαίσθητα στο αιθυλένιο. Επομένως δεν πρέπει ποτέ να φυλάσσονται κοντά σε φρούτα που εκπέμπουν αιθυλένιο όπως βερίκοκα, μήλα, μπανάνες κ.λπ.