![Φριτέζες αέρος ή air fryer: H επανάσταση στη μαγειρική – Όσα πρέπει να γνωρίζετε!](https://www.pronews.gr/wp-content/uploads/2024/09/03/αιρ-380x220.jpg)
Σίγουρα έχετε αναρωτηθεί τι συμβαίνει όταν εμφανίζεται αυτός ο περίεργος αποχρωματισμός στα ανοξείδωτα σκεύη λόγω θερμότητας.
Ευτυχώς, αυτό το περίεργο φιλμ “σαν ουράνιο τόξο” στα μαγειρικά σας σκεύη είναι εύκολο να διορθωθεί.
Αν έχετε συναντήσει ποτέ αυτό το περίεργο, πολύχρωμο φιλμ στα ανοξείδωτα σκεύη σας, δεν είστε μόνοι.
Τα σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα περιέχουν συχνά χρώμιο, ένα μέταλλο το οποίο τα βοηθά να μην σκουριάσουν ή διαβρωθούν. Ο συνδυασμός οξυγόνου και χρωμίου παράγει οπτικά αυτόν τον αποχρωματισμό που μοιάζει με ένα μικρό ουράνιο τόξο στα δικά μας μάτια.
Είναι βασικά ένα λεπτό προστατευτικό στρώμα που αλλάζει χρώμα όταν συνδυάζεται ο αέρας με την υψηλή θερμότητα.
Αλλά μην ανησυχείτε… είναι απολύτως ασφαλές.
Ναι, τα σκεύη σας είναι απόλυτα ασφαλή και ας έχουν αυτά τα σημάδια. Αλλά είναι λογικό να θέλετε ίσως να μην υπάρχουν ούτε αυτά και να μοιάζει ολοκαίνουργιο το σκεύος.
Όπως ίσως φαντάζεστε η απάντηση είναι το… ξύδι! Βασικά χρησιμοποιούμε ξύδι για να καθαρίσουμε τα πάντα.
Πάρτε λίγο αραιωμένο λευκό ξύδι και τρίψτε το ανοξείδωτο σκεύος με την ναλακή πλευρά ενός σφουγγαριού. Στη συνέχεια, αφού δουλέψετε καλά το λευκό ξύδι στα μαγειρικά σας σκεύη, πρέπει απλώς να τα ξεπλύνετε και να τα στεγνώσετε.
Η οξύτητα του ξυδιού θα λειτουργήσει για να διασπάσει το οξειδωμένο στρώμα που είναι σαν ουράνιο τόξο, για να επαναφέρει τα ανοξείδωτα σκεύη σας στην καλύτερή τους κατάσταση.
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.