Ο Charles «Μοοkie» Golden  είναι ένας επιχειρηματίας που κατάφερε ν’ ανοίξει πέντε καταστήματα Jersey Mike που έχουν ως σπεσιαλιτέ τα σάντουιτς. Όπως λέει δεν θα τα είχε καταφέρει αν δεν είχε «υιοθετήσει» τη «νοοτροπία του καρχαρία».

Ο ίδιος τονίζει πως ήταν πάντα αποφασισμένος να πετύχει, γεμάτος κίνητρο, κάτι που τον βοήθησε ως παλαιστή στο λύκειο και ως επιχειρηματία στην ενήλικη ζωή.

">

Οι καρχαρίες, τονίζει ο Golden, δεν σταματούν ποτέ να προχωρούν. Ποτέ δεν κοιτάζουν κάτω – πάντα ψηλά. Οι καρχαρίες είναι περίεργοι, μαθαίνουν συνέχεια και σέβονται το περιβάλλον τους, ιδιαίτερα τους άλλους καρχαρίες. Αυτά τα ψάρια είναι ευέλικτα και καταφέρνουν να επιβιώνουν σε κάθε περίσταση.

Ο Golden λέει ότι οι διευθυντές και οι εργαζόμενοι στα Jersey Mike «ζουν σύμφωνα με τις διδασκαλίες του». Εισήχθησαν για πρώτη φορά στην έννοια της νοοτροπίας του καρχαρία το 2019, όταν ο πρώην παίκτης του NBA και νυν ομιλητής, Walter Bond, μίλησε με τον CEO του Jersey Mike, Peter Cancro.

Ο Bond μοίρασε αντίγραφα του βιβλίου του «Κολύμπα! Πώς ένας καρχαρίας, μία εχενίδα και ένα παράσιτο σού μαθαίνουν τι σημαίνει ηγέτης, καθοδήγηση και το επόμενο επίπεδο επιτυχίας» σε κάθε συμμετέχοντα. Ανάμεσα στους καλεσμένους βρίσκονταν ιδιοκτήτες franchise εταιρειών, διευθυντές και άλλοι ηγέτες. Ο Bond παρουσίασε το σχέδιο της νοοτροπίας του καρχαρία, για να το ακολουθήσουν όλοι στο Jersey Mike.