Θα σας «σώσει»: Ο λόγος που πρέπει να αφήσετε ένα κέρμα στην κατάψυξη πριν φύγετε για χριστουγεννιάτικες διακοπές

Τα Χριστούγεννα είναι κοντά και αρκετοί έχουν προγραμματίσει αποδράσεις σε ορεινούς προορισμούς, αλλά και σε χώρες του εξωτερικού για ολιγοήμερες διακοπές.

Προτού, όμως, φύγετε για τις χριστουγεννιάτικες διακοπές σας, υπάρχει ένα έξυπνο κόλπο, προκειμένου να διαπιστώσετε εάν τα τρόφιμα που αφήσατε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη σας είναι ασφαλή για κατανάλωση, αφού επιστρέψετε από το ταξίδι σας.

Δεν είναι λίγες οι φορές που γίνονται διακοπές ρεύματος, λόγω της έντονης κακοκαιρίας (κυρίως των θυελλωδών ανέμων και των κεραυνών) κατά την περίοδο του χειμώνα. Ωστόσο, το ζήτημα είναι ότι δεν μπορούμε να προβλέψουμε πότε θα αποκατασταθεί η ηλεκτροδότηση και κατ’ επέκταση πόση ώρα διαρκούν οι διακοπές ρεύματος.

Όμως, είναι ορατό το ενδεχόμενο τα τρόφιμα που έχουμε αποθηκεύσει στην κατάψυξη να υποστούν αλλοιώσεις.

Προκειμένου, όμως, να έχετε το κεφάλι σας ήσυχο, μπορείτε να γεμίσετε μια κούπα με νερό και να την τοποθετήσετε στην κατάψυξη. Όταν το νερό παγώσει τελείως, βάλτε πάνω στον πάγο ένα κέρμα κι έπειτα, τοποθετήστε ξανά την κούπα στην κατάψυξη.

Όταν επιστρέψετε από τις διακοπές σας και εντοπίσετε το νόμισμα στο κάτω μέρος της κούπας, πρέπει να πετάξετε τα τρόφιμα σας αμέσως για να αποφύγετε τον κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης.

Το συγκεκριμένο σημάδι δείχνει ότι το ψυγείο σας είχε μείνει χωρίς ρεύμα για αρκετές ώρες με αποτέλεσμα τα προϊόντα σας να ξεπαγώσουν και να ξαναψυχθούν.

Σε περίπτωση δε που το νόμισμα βρίσκεται στη μέση, σημαίνει ότι το ρεύμα κόπηκε για σύντομο χρονικό διάστημα και τα περισσότερα από τα τρόφιμα σας είναι ακόμα ασφαλή για κατανάλωση.

Εάν, όμως, το κέρμα βρίσκεται ακόμα στην κορυφή του πάγου, τότε, αυτό καταδεικνύει ότι δεν σημειώθηκε διακοπή ρεύματος, επομένως, τα τρόφιμα σας δεν υπέστησαν καμία απολύτως αλλοίωση.