Φιάσκο με τον διαχωρισμό των πολιτών: 9 στους 10 επιχειρηματίες εστίασης δεν θα απαγορεύσουν την είσοδο σε ανεμβολίστους

Έντονες αντιδράσεις έχουν φέρει οι ανακοινώσεις της κυβέρνησης, μέσα από τις οποίες χωρίζονται οι Έλληνες σε δύο κατηγορίες, σε εμβολιασμένους και μη.

Η κυβέρνηση αποφάσισε πως τα καταστήματα πρέπει να μετατραπούν σε αμιγείς (μόνο εμβολιασμένοι) και μεικτούς (εμβολιασμένοι και μη), παρόλα αυτά το νέο «απαρτχάιντ» δεν άρεσε ιδιαίτερα στους επιχειρηματίες της εστίασης, με τους περισσοτέρους μάλιστα να δηλώνουν τα καταστήματα τους ως «μεικτά».

Αυτό αποκάλυψε ο γ.γ. της Ένωσης Εστιατόρων Ψητοπωλών και Καφέ Μπαρ νομού Θεσσαλονίκης, Μιχάλης Επιτροπίδης ο οποίος ανέφερε ότι το 88% των επιχειρηματιών που ρωτήθηκαν θα δηλώσουν τα καταστήματά τους ως «μεικτά».

Επιπλέον, όπως ανέφερε «το μέτρο δεν μπορεί να λειτουργήσει, το μόνο που θα καταφέρει η κυβέρνηση είναι να χρεώσει και άλλο τους επιχειρηματίες με πρόστιμα».

«Κακοποιώ τον πελάτη, τον παραβιάζω»

Η πρόεδρος του ΠΑΣΚΕΔΙ, Νίκη Κωνσταντίνου μιλώντας στον Focus FM τόνισε: «Η διχόνοια στην κοινωνία δεν είναι επιλογή, είναι κατάντια. Δεν υπάρχει περίπτωση να μην σεβαστώ την διαφορετικότητα και την αξία της ελεύθερης επιλογής των ανθρώπων. Δεν μπορώ να λειτουργήσω ένα ρατσιστομάγαζο. Δεν μπορώ να τον ψαχουλέψω στην είσοδο. Δεν γίνεται να του κάνω αυτό και δεν γίνεται ο ενήλικας για να πιει έναν καφέ να κάνει και rapid test» δήλωσε και πρόσθεσε ότι το κόστος της διενέργειας των τεστ είναι αβάσταχτο για τους πελάτες, με αποτέλεσμα τα μέτρα να ρίξουν στα τάρταρα τον τζίρο.

https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=d9xqcdwi5EA&feature=emb_title

«Δεν μπορούμε να κάνουμε αμιγή μαγαζιά. Δεν μπορώ να διώξω αυτόν που έχει πάθει θρομβώσεις και δεν μπορεί να κάνει το εμβόλιο» τόνισε η κα. Κωνσταντίνου και διευκρίνισε ότι οι περισσότερες επιχειρήσεις θα είναι μεικτές. «Κακοποιώ τον πελάτη, τον παραβιάζω, δεν μπορώ να τον διασκεδάσω. Δεν μπορεί η κυβέρνηση να μας πετάξει πάλι το μπαλάκι. Να το πάρουν πίσω, να συνέλθουν και να σοβαρευτούν» δήλωσε συγχυσμένη.

«Θα διώξει ο εστιάτορας τον πελάτη που ξέρει 10 χρόνια;»

Ο σεφ Ηλίας Μαμαλάκης είπε στο MEGA:

«Είμαστε σε πολύ δεινή θέση όσοι διατηρούμε εστιατόρια καφέ και μπαρ γιατί μπαίνουμε σε μια κατάσταση που η ευθύνη του εμβολιασμού μετατίθεται από το κράτος στους επιχειρηματίες. Οι επιχειρηματίες πρέπει να πάρουν απόφαση αν θα είναι αμιγώς εμβολιασμένοι οι πελάτες ή μεικτού σχήματος, κάτι που τους προβληματίζει πολύ. Τώρα, σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία, ο πληθυσμός που έχει εμβολιαστεί πλήρως είναι στο 36%. Άρα μειώνεται πολύ η πελατεία. Το μέτρο αφορά στους κλειστούς χώρους. Κατά τη γνώμη μου το μέτρο ανακοινώθηκε νωρίτερα από ό,τι έπρεπε. Η κυβέρνηση φοβάται πολύ την μετάλλαξη. Το συμβούλιο που καθορίζει αυτές τις διατάξεις, θα έπρεπε κατά τη γνώμη μου να συμπληρωθεί από ανθρώπους της εστίασης. Θα διώξει ο εστιάτορας τον πελάτη που ξέρει 10 χρόνια; Θα γίνουν διαπληκτισμοί, και η πιθανή πελατεία του μαγαζιού θα μειωθεί σημαντικά».

Παράλληλα σημείωσε πως «ο έλεγχος σε μαγαζιά που έχουν εύρος πελατείας θα απαιτήσει την πρόσληψη νέου προσωπικού. Υπάρχει μεγάλη διαφοροποίηση μεταξύ αυτού που λέμε εστιατόριο και καφέ μπαρ. Στα καφέ μπαρ τα πράγματα είναι ακόμα πιο δύσκολα. Και οι εισπράξεις είναι μικρότερες και αν δε γεμίσει αυτό το μαγαζί πάει για καταστροφή. Ο επιχειρηματίας βρίσκεται σε δυσμενή θέση. Επίσης, αν θέλω να πάω σε ένα εστιατόριο, θα πρέπει να πάρω τηλέφωνο την παρέα μου να ρωτήσω αν είναι στους εμβολιασμένους ή στους μεικτούς. Και θα πρέπει να φροντίσω να έχουν όλοι πιστοποιητικά».

«Αυτό που συμβαίνει είναι αμήχανο»

«Είμαι από τα τυχερά μαγαζιά γιατί έχω μεγάλο εξωτερικό χώρο, αλλά και τον εσωτερικό μου χώρο μπορώ να τον μοιράσω. Αλλά είμαστε εδώ και παλεύουμε όλοι για το ίδιο πράγμα. Έχουμε μπλέξει και πρέπει να ξεμπλέξουμε. Είναι προφανές ότι αυτό που συμβαίνει είναι αμήχανο», είπε στην ίδια εκπομπή, η κ. Φωτεινή Παντζιά, επιχειρηματίας στο χώρο της εστίασης που δραστηριοποιείται στο κέντρο της Αθήνας.

«Από τη μία καταλαβαίνω την αγωνία της κυβέρνησης, από την άλλη είμαστε όλοι εμείς που δεν μπορούμε να παίξουμε αυτό το ρόλο και δεν ξέρω αν μπορεί να λειτουργήσει στην πράξη. Όλο αυτό γίνεται γιατί οι άνθρωποι δεν έχουν πειστεί να εμβολιαστούν. Εκλιπαρώ όλους τους ανθρώπους να εμβολιαστούν. Είναι ο μόνος τρόπος να αντιμετωπίσουμε αυτό που έχει συμβεί. Το προσωπικό μου εμβολιάστηκε όλο. Έκανα σε ανθρώπινο επίπεδο μια συνάντηση μαζί τους και τους παρακάλεσα να εμβολιαστούν γιατί δεν έχουμε περιθώριο να κλείσουμε. Δεν μπορούμε, ούτε θέλουμε να απολύσουμε κανέναν», τόνισε η κ. Παντζιά.

«Ανέφικτο το μέτρο»

Στο ίδιο μήκος κύματος ο Σωτήρης Βαγιανός, επιχειρηματίας στο χώρο της εστίασης στη Ρόδο: «Είχαμε την επιλογή λόγω της εποχικότητας να επιλέξουμε να πούμε στο προσωπικό ότι θέλουμε να είναι εμβολιασμένοι. Το συγκεκριμένο μέτρο, όμως, το θεωρούμε ανέφικτο. Δραστηριοποιούμαι και συλλογικά και εκπροσωπώ αρκετούς συναδέλφους. Είναι αδύνατο να μπούμε σε μια λογική να χωρίσουμε τους χώρους και να ζητάμε πιστοποιητικά εμβολιασμού. Δεν μπορεί ένα μαγαζί να έρχεται σε ρήξη με τους θαμώνες του επειδή κάποιος φοβάται να κάνει το εμβόλιο».

«Τους περισσότερους ανθρώπους που έρχονται τους ξέρω, και ξέρω ότι έχουν εμβολιαστεί. Σε προσωπικό επίπεδο δε νομίζω ότι θα έχω πρόβλημα, αλλά δεν μιλάω μόνο για εμένα. Δεν είναι όλα τα μαγαζιά ίδια, δεν έχουν όλα τις ίδιες συνθήκες και τις ίδιες δυνατότητες. Όλο αυτό δημιουργεί μεγάλο πρόβλημα στην αγορά όταν προσπαθεί να δουλέψει μετά από δέκα μήνες», σημείωσε κλείνοντας η κ. Παντζιά.

Την ίδια ώρα η κυβέρνηση διαρρέει προς τους επιχειρηματίες πως του συμφέρει (!) να απαγορεύσουν την είσοδο σε μη εμβολιασμένους, σε μια πρωτοφανής προσπάθεια να απαγορεύσουν την κοινωνική ζωή σε πολίτες που δεν έχουν εμβολιαστεί.

Όπως διαρρέουν οι κυβερνητικές πηγές «για τους επιχειρηματίες είναι σημαντικό να καταλάβουν ότι η πλειοψηφία των ενήλικων πολιτών είναι εμβολιασμένοι άρα τους συμφέρει επιχειρηματικά να επιλέξουν αμιγή χρήση, για να ωθήσουν και τους ανεμβολίαστους να εμβολιαστούν».

Μάλλον όμως… δεν έχουν πειστεί και τόσο οι επιχειρηματίες, καθώς πλην ελαχίστων οι περισσότεροι δείχνουν αποφασισμένοι να απορρίψουν την πρόταση της κυβέρνησης.