Παγωτό: Η ακρίβεια πικρίζει την γεύση του – Στην τρίτη θέση της ΕΕ η χώρα μας ως προς το υψηλό κόστος παραγωγής του

Η Ελλάδα κατατάχθηκε το 2023 στις τρεις πρώτες χώρες με το υψηλότερο κόστος παραγωγής παγωτού, σύμφωνα με έρευνα της Eurostat.

Την πρωτιά κατέχει η Αυστρία με μέση τιμή 7,7 ευρώ ανά λίτρο.

Ακολουθούν:

• Ουγγαρία: 4,8€/ λίτρο
• Ελλάδα: 3,7€/ λίτρο

Το 2023, η ΕΕ παρήγαγε 3,2 δισεκατομμύρια λίτρα παγωτού. Η Γερμανία ήταν ο μεγαλύτερος παραγωγός με 612 εκατομμύρια λίτρα το χρόνο, δεύτερη η Γαλλία και τρίτη η Ιταλία.

H άνοδος στις τιμές των πρώτων υλών -και κυρίως της ζάχαρης, του κακάο αλλά και του γάλακτος– πιέζει και φέτος προς τα πάνω την τιμή λιανικής.

Συγκεκριμένα, στην αγορά, η τιμή λιανικής ξεκινά φέτος από τα 4 ευρώ το κιλό για τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, και φτάνει να ξεπερνά ακόμη και τα 24 ευρώ.

Πιο συγκεκριμένα, στα ζαχαροπλαστεία οι τιμές φτάνουν στα 15 – 24 € / κιλό. Στα σουπερμάρκετ τα ιδιωτικής ετικέτας κυμαίνονται από 4€/ κιλό και οι γνωστές εταιρίες στα 10-17€/ κιλό.

Πάντως, το φθηνότερο παγωτό συναντάται, βάσει της Eurostat, σε:

• Γερμανία: 1,8€ / λίτρο
• Λιθουανία: 1,9€/ λίτρο
• Τσεχία: 2€/ λίτρο