Φύση
Αρωματικό φυτό με λευκά -κυρίως- άνθη της οικογένειας των Ελαιοειδών. Υπάρχουν πάνω από 200 είδη που ευδοκιμούν στα τροπικά και εύκρατα κλίματα και στις παραθαλάσσιες περιοχές. Γιασεμί~Έχει καταπραϋντικές, χαλαρωτικές και αντισηπτικές ιδιότητες, τονώνει την αυτοπεποίθηση
Χρησιμοποιείται ως διακοσμητικό φυτό καλλιεργούμενο σε γλάστρες και σε κήπους, ως αιθέριο έλαιο στην αρωματοθεραπεία και στην παρασκευή και τον αρωματισμό του τσαγιού, κυρίως στην Κίνα. Τα άνθη και τα φύλλα του συλλέγονται το βράδυ, καθώς η μυρωδιά του είναι εντονότερη στο σκοτάδι.
Κάποια παράδοση αναφέρει ότι το φυτό έφτασε στην Ευρώπη από τις Ινδίες με τους Ισπανούς θαλασσοπόρους και καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στην Ιταλία. Ο δούκας της Τοσκάνης μαγεύτηκε τόσο πολύ από την ευωδία του που απαγόρευσε στον κηπουρό του να δώσει άνθος ή βλαστό σε οποιονδήποτε.
Ο νεαρός κηπουρός, όμως, χάρισε στην αγαπημένη του, την ημέρα της γιορτής της, ένα κλαδί με τα ευωδιαστά άνθη κι εκείνη, υπό τις οδηγίες του, το φύτεψε κρυφά και πολλαπλασιάστηκε. Με τα χρόνια, μεγάλωνε το γιασεμί, μεγάλωνε κι η αγάπη των νέων οι οποίοι λόγω της δεινής οικονομικής τους κατάστασης δεν ήταν σε θέση να παντρευτούν.
Η τύχη, όμως, στάθηκε στο πλευρό τους καθώς δύο πλούσιοι Γάλλοι περνώντας από την Τοσκάνη ένιωσαν την μαγευτική ευωδία του γιασεμιού και προσέφεραν στην κοπέλα έναν ολόκληρο θησαυρό για ένα φυτό.
Ιδιότητες
Το γιασεμί έχει καταπραϋντικές, χαλαρωτικές και αντισηπτικές ιδιότητες. Επίσης δρα κατά της ανησυχίας, των πονοκεφάλων και της υπερέντασης. Βοηθάει στην καταπολέμηση της καταρροής και του βήχα ενώ θεωρείται ότι αυξάνει και την αυτοπεποίθηση.
Τα φρέσκα λουλούδια του γιασεμιού περιέχουν μεγάλη ποσότητα από αιθέριο έλαιο. Εκτός από το έλαιο, τα λουλούδια περιέχουν επίσης βενζυλικό οξεικό, linalcohol, βενζυλική αλκοόλη, ινδόλης και jasmon. Όλες αυτές οι ουσίες του προσδίδουν και αφροδισιακές ιδιότητες.
Δεν είναι ένα από τα πιο ισχυρά αφροδισιακά, αλλά βοηθά έναν οργανισμό να χαλαρώσει και να ανακτήσει τη δύναμή του από σωματικές και ψυχικές περιόδους υπερβολικού φόρτου εργασίας και στρες.
Μεταξύ των ιδιοτήτων του είναι, η βελτίωση της πέψης ενώ βοηθά στην εξάλειψη τοξινών. Μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην επιτάχυνση του μεταβολισμού και βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος.
Το γιασεμί είναι γνωστό στην Ινδία ως ‘’Βασίλισσα της Νύχτας’’, λόγω του μεθυστικού αρώματος που απελευθερώνεται τη νύχτα. Στην Κίνα χρησιμοποιείται ως σύμβολο της γυναικείας γλυκύτητας και της ομορφιάς, επίσης συμβολίζει την βαθιά αγάπη, την κομψότητα και ευτυχία, επίσης έχει χρησιμοποιηθεί για την θεραπεία της γυναικείας γονιμότητας.
Στην Αγιουρβέδα χρησιμοποιείται για ηρεμία των νεύρων και να καταπραΰνει τα συναισθηματικά προβλήματα, επίσης για τους πονοκεφάλους, ενώ μπορεί να χαλαρώσει την μήτρα από κράμπες και πόνους κατά την διάρκεια του τοκετού.
Έχει στυπτικές ιδιότητες που βοηθάνε στη θεραπεία από φλεγμονές στα μάτια και στο δέρμα, ενώ μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για γαργάρες για την ανακούφιση από τον πονόλαιμο και τα έλκη στο στόμα, επίσης έχει αντιβακτηριακές, αντιϊκές και αντικαρκινικές ιδιότητες.
Χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία για την ηρεμία των συναισθημάτων και ως αφροδισιακό και είναι πολύτιμο φάρμακο σε περιπτώσεις κατάθλιψης επειδή παράγει ένα αίσθημα εμπιστοσύνης, αισιοδοξίας και ευφορίας, επίσης αναζωογονεί και αποκαθιστά την ισορροπία της ενέργειας.
Το ρόφημα γιασεμιού είναι γνωστό από την πλειοψηφία των διατροφολόγων ως ένα πρόσθετο βοήθημα στην απώλεια του βάρους. Η γεύση του είναι γλυκιά και σε συνδυασμό με το πράσινο τσάι θα προσφέρει ένα ισχυρό τονωτικό και ενεργειακό αποτέλεσμα.
