Πλένετε καθημερινά με σαπούνι και ζεστό νερό το μπολ στο οποίο ταΐζετε το σκυλάκι σας; Σαπουνίζετε καλά τα χέρια σας πριν και αφού το γεμίσετε με φαγητό; Προετοιμάζετε το φαγητό του σε διαφορετικό σημείο απ’ όπου προετοιμάζετε το δικό σας;
Αν απαντήσατε αρνητικά σε οποιαδήποτε από αυτές τις ερωτήσεις, μπορεί να θέτετε σε κίνδυνο την υγεία του σκύλου σας και τη δική σας, προειδοποιούν επιστήμονες από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνας.
Σε μελέτη που πραγματοποίησαν ανακάλυψαν ότι η συντριπτική πλειονότητα των ιδιοκτητών σκύλων δεν γνωρίζουν πως υπάρχουν κατευθυντήριες οδηγίες για το τάϊσμα των ζώων συντροφιάς. Επιπλέον, πολλοί από αυτούς επεδείκνυαν τέτοια αμέλεια για την καθαριότητα, ώστε τα μπολ του ταΐσματος έβριθαν βακτηρίων.
Τα βακτήρια αυτά μπορεί να δημιουργήσουν προβλήματα στα ζώα, καθώς και σε ορισμένες πληθυσμιακές ομάδες.
Το συμπέρασμα της μελέτης, που δημοσιεύεται στην επιστημονική επιθεώρηση PLoS One, είναι κάτι παραπάνω από σαφές. Οι ιδιοκτήτες ζώων συντροφιάς πρέπει να εκπαιδευθούν στην διαχείριση και την υγιεινή του φαγητού «για να μειωθεί στο ελάχιστο η βακτηριακή μόλυνση των μπολ, ιδίως για τους πληθυσμούς υψηλού κινδύνου».
Η μελέτη βασίστηκε στις απαντήσεις που έδωσαν στα ερωτήματα των επιστημόνων 417 ιδιοκτήτες σκύλων και σε δείγματα που ελήφθησαν από 68 μπολ των ζώων. Οι απαντήσεις των ανθρώπων αυτών έδειξαν τα εξής:
Οι απαντήσεις αυτές προκάλεσαν δυσάρεστη έκπληξη στους ερευνητές. Οι κατευθυντήριες οδηγίες που έχει εκδώσει ο Κτηνιατρικός Τομέας της Υπηρεσίας Τροφίμων & Φαρμάκων (FDA) των ΗΠΑ, είναι σαφείς. Μεταξύ άλλων συνιστούν τα εξής:
«Είναι ατυχές το γεγονός ότι τόσο πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν πως πρέπει να διαχειρίζονται την τροφή του κατοικιδίου τους», δήλωσε η ερευνήτρια Dr. Korinn Saker, καθηγήτρια Κλινικής Διατροφής στο Κολλέγιο Κτηνιατρικής του πανεπιστημίου. «Πρέπει να ληφθούν μέτρα, για να αυξηθεί η ενημέρωση του κοινού για την υγιεινή στη διατροφή των κατοικιδίων».
Όπως εξηγεί, τα κατοικίδια και η τροφή τους μπορεί να περιέχουν παθογόνους μικροοργανισμούς, όπως το βακτήριο e.coli και η σαλμονέλα. Η επιμόλυνση του μπολ των ζώων από μεγάλες συγκεντρώσεις αυτών των βακτηρίων μπορεί να τους προκαλέσει βαριά διάρροια. Αντίστοιχα, μπορεί να προκαλέσει σοβαρή νόσο στους ανοσοκατεσταλμένους ανθρώπους.
Η Dr. Saker και οι συνεργάτες της πήραν δείγματα από τα μπολ 68 σκύλων που ανήκαν σε 50 από τους εθελοντές της μελέτης τους. Η δειγματοληψία έγινε μία εβδομάδα αφότου οι εθελοντές χωρίστηκαν σε τρεις ομάδες:
Σε σύγκριση με τα μπολ της ομάδας C, τα μπολ των δύο άλλων ομάδων είχαν πολύ χαμηλότερο βακτηριακό φορτίο. Ακόμα λιγότερα, δε, είχαν όσα μπολ σαπουνίζονταν με ζεστό νερό και όχι με κρύο ή με χλιαρό.
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.