Τουρκία: H «πατέντα» των μπαρ στην Κωνσταντινούπολη για να διώχνουν τους… μεθυσμένους!

Συνηθισμένο «φαινόμενο» στα νυχτερινά μαγαζιά είναι η αντιμετώπιση των μεθυσμένων. Ωστόσο, στην Κωνσταντινούπολη τα μπαρ, τη δεκαετία του 1950, είχαν «σκεφτεί» μία τρομερή πατέντα προκειμένου να τους ξεφορτώνονται.

Μόνο σπάνια δεν συμβαίνει κάποιος να τα κοπανήσει, να βγαίνει εκτός ελέγχου και να μην μπορεί να συμμαζευτεί.

Σήμερα λοιπόν, σε τέτοιες περιπτώσεις, είναι πολύ πιθανή η παρέμβαση κάποιου πορτιέρη που θα βγάλει έξω τον ταραχοποιό σηκωτό.

Πίσω όμως στις δεκαετίες του 1950 και του 1960 ο καταστηματάρχης έπρεπε μόνος να βρει τη λύση.

Ποιος ξεχνάει τι τράβηξε ο Μίμης Φωτόπουλος στην «Καφετζού», όταν έβγαλε έξω από το καφενείο τον αγρότη που είχε γίνει «ζάντα»;

Όταν τον έθιξε βάναυσα με την πρόταση να… μασήσει λίγο καφέ;

Ενώ όμως ο Μ.Φωτόπουλος και γενικά οι Έλληνες ιδιοκτήτες μπαρ ταλαιπωρούνταν, στη γειτονική Τουρκία είχαν βρει μια πρωτοποριακή λύση του προβλήματος:

Τα καλάθια των μεθυσμένων!

Το κόνσεπτ της διαχείρισης σχετικών καταστάσεων ήταν απλό:

Όπως συνέβαινε, συμβαίνει και πιθανότατα θα συμβαίνει πάντα και παντού, πελάτες που είχαν… κατεβάσει ομίχλη αρνούνταν να φύγουν στο κλείσιμο του μαγαζιού.

Έμεναν απέξω τραγουδώντας ή φωνάζοντας για ν’ ανοίξουν ξανά οι πόρτες, ώστε να επιστρέψουν μέσα και να συνεχίσουν να πίνουν.

Για να μη χαλάνε λοιπόν τον κόσμο και να μπορέσουν να τους ξεφορτωθούν, οι ιδιοκτήτες προσελάμβαναν περιστασιακά αχθοφόρους που δούλευαν στο λιμάνι.

Και πριν εκείνοι πιάσουν την πρωινή τους βάρδια, περνούσαν από τα μπαρ.

Εκεί τους… φόρτωναν τον εκάστοτε μεθυσμένο στο καλάθι που κουβαλούσαν στην πλάτη και έναντι μιας μικρής αμοιβής τον πήγαιναν σπίτι του!

Ήταν ένα μέτρο που τους βόλευε όλους:

Οι μεθυσμένοι επέστρεφαν με ασφάλεια και οι αχθοφόροι έβγαζαν ένα έξτρα εισόδημα πριν πάνε στην κανονική τους δουλειά.

Και οι καταστηματάρχες, όχι μόνο απέφευγαν τους μπελάδες, αλλά δεν έχαναν καν τα χρήματα που πλήρωναν τους αχθοφόρους:

Χρέωναν τα μεταφορικά μαζί με το πρώτο ποτό του μεθυσμένου την επόμενη φορά που (ήταν δεδομένο ότι θα) πήγαινε για να πιεί!

Βέβαια το θέαμα, για όσους το παρακολουθούσαν απέξω, ήταν αστείο.

Χαρακτηριστικό είναι ότι σκηνές με αυτό το ιδιότυπο… ταξί μεθυσμένων εμφανίζονται συχνά σε λαϊκές κωμωδίες του τουρκικού κινηματογράφου.

Και ενδεικτικό του αποτυπώματος που έχει αφήσει ιστορικά η συγκεκριμένη πατέντα είναι το γεγονός ότι υπάρχουν ακόμα και σήμερα σχετικές εκφράσεις που χρησιμοποιούνται καθημερινά στην Τουρκία.

Από το «kufeci» λοιπόν έχει απομονωθεί το «kufe».

Λέξη που μεταφράζεται «για το καλάθι» και σημαίνει ότι κάποιος είναι λιώμα.