ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Ο κουρκουμάς έχει κερδίσει πάρα πολλούς θαυμαστές το τελευταίο χρονικό διάστημα καθώς ανήκει στην ευρύτερη κατηγορία των superfoods, που βοηθούν τον οργανισμό μας ποικιλοτρόπως.
Αν επιθυμείτε να εντάξετε τον κουρκουμά στη ζωή σας, αυτό γίνεται εύκολα και απλά, χωρίς να αγοράζετε ειδικά βιολογικά προϊόντα που θα σας κοστίσουν αρκετά! Μπορείτε να αντλήσετε όλα τα οφέλη του καρυκεύματος από ένα απλό και γρήγορο ρόφημα με 2 μόλις υλικά, που ονομάζεται νερό με κουρκουμά.
Όπως φαίνεται και από το όνομά του, φτιάχνεται από νερό και κουρκουμά. Κι επειδή παρασκευάζεται από βραστό νερό, θα μπορούσαμε να το αποκαλέσουμε τσάι κουρκουμά. Καταναλώνεται είτε ζεστό σαν αφέψημα, είτε σε θερμοκρασία δωματίου.
Πώς να παρασκευάσετε το νερό με κουρκουμά
Για να φτιάξετε το συγκεκριμένο ρόφημα, πρέπει να έχετε στο σπίτι σας κουρκουμά. Δεν είναι καθόλου δύσκολο να τον βρείτε αφού υπάρχει στα περισσότερα σουπερμάρκετ είτε σε σκόνη είτε ολόκληρη η ρίζα. Βράστε πρώτα νερό στον βραστήρα ή σε ένα μπρίκι. Όσο περιμένετε να βράσει το νερό, βάλτε μια κουταλιά κουρκουμά σε μια κούπα. Εναλλακτικά, μπορείτε να τρίψετε με έναν τρίφτη φρέσκια ρίζα κουρκουμά, αλλά σε αυτήν την περίπτωση θα χρειαστεί να σουρώσετε το μείγμα προτού το πιείτε. Αν αγαπάτε το λεμόνι, μπορείτε να προσθέσετε στο τέλος λίγο χυμό φρέσκου λεμονιού. Αφήστε το παρασκεύασμα για λίγο σε θερμοκρασία δωματίου, ώστε να το καταναλώσετε χλιαρό.
Τα οφέλη του κουρκουμά
Γιατί να εντάξετε το συγκεκριμένο παρασκεύασμα στην καθημερινότητά σας; Διότι ο κουρκουμάς είναι πολύ ευεργετικός για την υγεία μας. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε κουρκουμίνη, έχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Συντελεί στην πρόληψη της χρόνιας φλεγμονής ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για την ανακούφιση του πόνου των αρθρώσεων και της αρθρίτιδας αλλά και της δυσφορίας από την έμμηνο ρύση. Παράλληλα, μειώνει την ποσότητα του λίπους που αποθηκεύει ο οργανισμός μας, με αποτέλεσμα να είναι τέλεια επιλογή για όποιον θέλει να χάσει κάποια κιλά ή να διατηρήσει ένα υγιές βάρος. Η κουρκουμίνη επίσης αυξάνει μια ορμόνη του εγκεφάλου που ονομάζεται εγκεφαλικός νευροτροφικός παράγοντας (Brain Derived Neurotrophic Factor, BDNF). Σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες, χαμηλά επίπεδα BDNF συνδέονται με παθήσεις όπως το Αλτσχάιμερ ή η κατάθλιψη. Άλλες έρευνες έχουν δείξει ότι η νόσος Αλτσχάιμερ συνδέεται με τη φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες. Επομένως η συχνή κατανάλωση κουρκουμά ενδέχεται να αποτελέσει “όπλο” για την πρόληψη του Αλτσχάιμερ.
Έξτρα tip: Μπορείτε να προσθέσετε στο νερό με κουρκουμά μια μικρή μεζούρα φρεσκοτριμμένου πιπεριού, ώστε να μην επηρεάσει πολύ τη γεύση. Θα δώσει στο ρόφημα μια άλλη «σπιρτάδα» ενώ παράλληλα βοηθά το σώμα σας να απορροφήσει καλύτερα την κουρκουμίνη και να αντλήσει πι
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Μετακομίζει στην Ισπανία ο Ρίτσαρντ Γκιρ – Πούλησε το σπίτι του στο Κονέκτικατ για 10,75 εκατ. δολάρια
- Φάρσα το τηλεφώνημα για βόμβα στα Δικαστήρια Πειραιά (upd)
- Μαγνησία: Καταγγέλλουν τον δήμαρχο ο οποίος υποστηρίζει πως το πρόβλημα με τα αδέσποτα λύνεται με ευθανασία
- Telegram Community: Ένας ακόμη τρόπος για να μαθαίνεις πρώτος τα τελευταία νέα από το Pronews.gr
MOST READ 72h
MOST POPULAR 24h
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.