ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Αδιαμφισβήτητα, η δίαιτα με χυμούς αποτελεί διατροφική τάση των τελευταίων χρόνων και στοχεύει την αποτοξίνωση του σώματος και την γρήγορη απώλεια βάρους.
Οι χυμοί φτιάχνονται από φρούτα και λαχανικά και οι υποστηρικτές της δίαιτας πιστεύουν ότι αποτελεί έναν εύκολο τρόπο να λάβει κανείς τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού.
Μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση χυμού από φρούτα και λαχανικά επί 14 εβδομάδες αύξησε τα επίπεδα βιταμινών C, E, B, σεληνίου και φολικού οξέος.
Το ερώτημα είναι αν η δίαιτα μπορεί να ακολουθηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να έχει επιπτώσεις στην υγεία. Αναφορικά με την επίδρασή της στην υγεία και τη μείωση του κινδύνου χρονίων παθήσεων, όπως ο καρκίνος, η νόσος Αλτσχάιμερ και οι καρδιαγγειακές παθήσεις, δεν υπάρχουν επιστημονικές αποδείξεις.
Δείτε παρακάτω τους πιθανούς κινδύνους που κρύβουν οι δίαιτες αποτοξίνωσης με χυμούς:
Περιέχουν πολλή ζάχαρη: Τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν φυσικά σάκχαρα, συγκεκριμένα φρουκτόζη. Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη αυξάνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2 και πρόσληψης βάρους. Για παράδειγμα, ο 100% φυσικός χυμός από σταφύλι ή μήλο δίνει περισσότερες θερμίδες και ζάχαρη απ’ ότι φυτικές ίνες. Τα 100 ml χυμού μήλου δίνουν 13 γραμμάρια ζάχαρης και 60 θερμίδες, ενώ η αντίστοιχη ποσότητα χυμού σταφύλι δίνει 20 γραμμάρια ζάχαρης. Η συχνή κατανάλωση χυμού φρούτων αυξάνει τον κίνδυνο παχυσαρκίας και μεταβολικού συνδρόμου.
Η αποτοξίνωση με χυμούς είναι επικίνδυνη: Φρούτα και λαχανικά, όπως τα cranberries, το σπανάκι και τα φασόλια είναι πλούσια σε οξαλικά οξέα, τα οποία μπορούν να επιβαρύνουν την υγεία των νεφρών σας. Η άμετρη κατανάλωση χυμών οδηγεί σε διάρροιες, κόπωση και ναυτία. Το ανθρώπινο σώμα είναι φτιαγμένο για να απομακρύνει τις τοξίνες μέσω φυσικών διεργασιών στο ήπαρ και τους νεφρούς. Αντίθετα, οι χυμοί που φτιάχνονται από μη βιολογικά λαχανικά μπορούν να οδηγήσουν σε πρόσληψη περισσότερων τοξινών και φυτοφαρμάκων. Δεν υπάρχουν αποδείξεις ότι η διακοπή της πρόσληψης φαγητού οδηγεί σε αποτοξίνωση του σώματος.
Δεν είναι βιώσιμες μακροπρόθεσμα: Οι δίαιτες με χυμούς βασίζονται στην πρόσληψη 600 έως 1.000 θερμίδων σε καθημερινή βάση. Αυτή η στρατηγική ακολουθείται από ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος όσο το δυνατόν γρηγορότερα προκαλώντας θερμιδικό έλλειμμα, δεν μπορούν να ακολουθηθούν όμως για μεγάλο διάστημα επειδή επιβραδύνουν τον μεταβολισμό και προκαλούν διατροφικές ανεπάρκειες.
Δεν μπορούν να υποκαταστήσουν ένα ισορροπημένο γεύμα: Οι χυμοί δεν περιέχουν λιπαρά και πρωτεΐνες γι’ αυτό δεν μπορούν να υποκαταστήσουν μια ισορροπημένη δίαιτα. Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την αύξηση και τη διατήρηση της μυϊκής μάζας. Τα καλά λιπαρά εξασφαλίζουν ορμονική ισορροπία και διατήρηση της ενέργειας. Ωστόσο η αντικατάσταση ενός γεύματος δεν προκαλεί διαφορά. Το γάλα αμυγδάλου, το αβοκάντο και το ελληνικό γιαούρτι είναι κάποιες προσθήκες που μπορούν να μειώσουν τις διατροφικές ανεπάρκειες.
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Α.Λίμπερμαν: «Ο Μ.Νετανιάχου απέπεμψε τον υπουργό Άμυνας εν καιρώ πολέμου – Μετατρέπει τη χώρα σε μπανανία»
- Αμερικανικές εκλογές – Μήνυμα από τη ΝΑSA: «Δεν έχει σημασία αν κάθεστε ή αν βρίσκεστε στον αέρα, απλώς ψηφίστε»
- Έμμεση επίθεση του Ε.Μασκ στη Google: Δίνει πληροφορίες που μπορούν να ψηφίσουν τη Χάρις αλλά όχι για τον Τραμπ – Τι απάντησε η Google
- Telegram Community: Ένας ακόμη τρόπος για να μαθαίνεις πρώτος τα τελευταία νέα από το Pronews.gr
MOST READ 72h
MOST POPULAR 24h
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.