ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Θα μελετήσει κάποιος στα Επιτελεία την κατάρρευση του συριακού Στρατού; Ή νομίζουν ότι «Δεν μας αφορά»;
Πιθανώς να έχετε ακουστά πως το αλάτι που χρησιμοποιούν οι αισθητικοί για την απολέπιση της επιδερμίδας, είναι διαφορετικό από το επιτραπέζιο αλάτι που χρησιμοποιούμε στη μαγειρική.
Το θαλασσινό μη επεξεργασμένο αλάτι είναι αυτό που μένει μετά την εξάτμιση του νερού και θεωρητικά υφίσταται ελάχιστη έως καθόλου επεξεργασία.
Τα τελευταία χρόνια έχει γίνει πολύ δημοφιλές και χρησιμοποιείται τόσο στη μαγειρική όσο και σε άλλα προϊόντα.
Σε ότι αφορά στην περιεκτικότητά του σε χλωριούχο νάτριο, είναι μεγαλύτερη από αυτή του επιτραπέζιου αλατιού, καθώς είναι μεγαλύτεροι και οι κόκκοι του. Δεδομένου όμως ότι η ποσότητα θαλασσινού αλατιού που χωράει σε ένα κουταλάκι του γλυκού είναι μικρότερη, θεωρείται πιο υγιεινό.
Το νάτριο δεν θεωρείται γενικά καλό για την υγεία, καθώς σχετίζεται με την υψηλή αρτηριακή πίεση και τον κίνδυνο καρδιακής νόσου.
Εάν θέλετε να μειώσετε την πρόσληψη νατρίου, η λύση δεν βρίσκεται στο θαλασσινό αλάτι. Θεωρείται όμως καλύτερης ποιότητας, επειδή δεν έχει υποστεί επεξεργασία και περιέχει ίχνη μαγνησίου, καλίου και ασβεστίου.
Δείτε τα οφέλη και τις επιπτώσεις της κατανάλωσης θαλασσινού άλατος:
Πέψη: Αν και απαιτείται περισσότερη έρευνα, ειδικά για το θαλασσινό αλάτι, το νάτριο είναι σημαντικό για την πέψη. Η προσθήκη θαλασσινού αλατιού σε ζεστό νερό μπορεί να βοηθήσει τη διαδικασία της πέψης επειδή το χλώριο του αλατιού βοηθά το έντερο να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά από τη διάσπαση των τροφών στο σώμα.
Αρτηριακή πίεση: Η αφυδάτωση αυξάνει την αρτηριακή πίεση, ενώ η καλή ενυδάτωση συμβάλλει στη διατήρησή της σε φυσιολογικά επίπεδα. Είναι λοιπόν σημαντικό να μην ξεπερνάτε τις συνιστώμενες ποσότητες αλατιού και να συνυπολογίζετε όλες τις πηγές πρόσληψης.
Υγεία επιδερμίδας: Σε ορισμένες περιπτώσεις, ανάλογα με την περιεκτικότητά του σε μέταλλα, το θαλασσινό αλάτι μπορεί να μειώσει τον ερεθισμό και τη φλεγμονή του δέρματος. Μελέτη έδειξε ότι το θαλασσινό αλάτι από Τη Νεκρά Θάλασσα ήταν πιο αποτελεσματικό επειδή είχε υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο. Για τους πάσχοντες από έκζεμα η προσθήκη αλάτων στη μπανιέρα με νερό βελτιώνει τα συμπτώματα, όπως φαγούρα και φλεγμονή.
Επιπτώσεις: Η κατανάλωση φαγητών με πολύ χλωριούχο νάτριο μπορεί να προκαλέσει νεφρική νόσο, υπέρταση, καρδιακή ανεπάρκεια και οστεοπόρωση.
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Γαλλία: Ανακοινώθηκε η νέα σύνθεση της κυβέρνησης Φ.Μπαϊρού- Ποιοι παραμένουν
- Κακοκαιρία στην Πάτρα: Ζημιές στο χριστουγεννιάτικο χωριό στην πλατεία Γεωργίου (φώτο)
- Γ.Τσαγκαράκης για Ζ.Λάσκαρη: «Η περιουσία πίσω από τα κοσμήματά της ξεπερνά το 1.500.000 ευρώ»
- Telegram Community: Ένας ακόμη τρόπος για να μαθαίνεις πρώτος τα τελευταία νέα από το Pronews.gr
MOST READ 72h
MOST POPULAR 24h
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.