Υγεία
Ο καρκίνος του μαστού είναι η πιο κοινή μορφή καρκίνου και η πιο θανατηφόρα.
Είναι η δεύτερη πιο κοινή μορφή καρκίνου που παρατηρείται μεταξύ των γυναικών. Πιστεύεται ότι μια στις οκτώ γυναίκες διατρέχει τον κίνδυνο να παρουσιάσει καρκίνο του μαστού κατά τη διάρκεια της ζωής της.
Ο καρκίνος του μαστού μπορεί να προληφθεί, καθώς ελέγχεται από παράγοντες που έχουν να κάνουν με τον υγιεινό τρόπο ζωής, όπως τη μείωση της κατανάλωσης αλκοόλ, τον έλεγχο του βάρους, τον θηλασμό, την αποφυγή της έκθεση σε ρύπους και ελεύθερες ρίζες, καθώς και από ένα πρόγραμμα υγιεινής διατροφής. Μια νέα έρευνα δείχνει ότι υπάρχουν πολλά είδη τροφών, που θα πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή όσων θέλουν να προστατεύσουν τον εαυτό τους από τον καρκίνο του μαστού.
11 Τροφές που Μπορούν να Μειώσουν τον Κίνδυνο Εμφάνισης Καρκίνου του Μαστού
Μανιτάρια
Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η μεγάλη κατανάλωση μανιταριών συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού μεταξύ των γυναικών που βρίσκονται πριν την εμμηνόπαυση. Τα μανιτάρια Crimini, τα Πλευρώτους και τα μανιτάρια Shiitake, μεταξύ άλλων, περιέχουν αντιοξειδωτικά, όπως τη L-εργοθειονεΐνη, που μπορούν να παρέχουν προστασία από τον καρκίνο.
Σκόρδο
Πλούσια πηγή σε αλισίνη και άλλες θειούχες ενώσεις που καταπολεμούν τον καρκίνο. Το σκόρδο και τα συγγενικά του είδη, όπως τα κρεμμύδια και τα πράσα, φαίνεται να επιβραδύνουν την ανάπτυξη του όγκου και να προλαμβάνουν τον κίνδυνο του καρκίνου του μαστού, αλλά και άλλες μορφές καρκίνου, όπως του παχέος εντέρου και του προστάτη.
Ρόδι
Συνιστάται ιδιαίτερα για την πρόληψη του καρκίνου του μαστού. Περιέχει ελλαγικό οξύ, το οποίο έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες που εμποδίζουν την ανάπτυξη του καρκίνου. Συμπεριλάβετε αυτό το νόστιμο φρούτο στη διατροφή σας και θα ανακαλύψετε τα αποτελεσματικά οφέλη που έχει για την υγεία σας.
Πράσινο τσάι
Μελέτες έχουν δείξει πως το πράσινο τσάι μπορεί να βοηθήσει τις ασθενείς που ήδη έχουν καρκίνο του μαστού και βρίσκονται στην εξέλιξη της νόσου. Το πράσινο τσάι βοηθά τις ασθενείς αυτές να περιορίσουν της ανάπτυξης του όγκου. Χημικές ουσίες στο πράσινο τσάι, οι πολυφαινόλες, φαίνεται να αναστέλλουν τις πρωτεΐνες που προωθούν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων.
Ντομάτες
Οι ντομάτες είναι μια εξαιρετικά επωφελής επιλογή για πρόληψη του καρκίνου του μαστού, λόγω των υψηλών επιπέδων περιεκτικότητας σε αντιοξειδωτικά. Ο καρπός της ντομάτας είναι πλούσιος σε λυκοπένιο, που μπορεί να μειώσει το ρίσκο. Επίσης, εκτός από την ντομάτα, το καρπούζι και η παπάγια περιέχουν υψηλά επίπεδα λυκοπενίου.
Τα Πορτοκαλί Λαχανικά και Φρούτα
Για την πρόληψη του καρκίνου του μαστού, θα πρέπει να εντάξετε στην διατροφή σας περισσότερο το καρότο, τα πεπόνια, και τις γλυκοπατάτες. Όλα αυτά τα τρόφιμα είναι πλούσια σε μια μορφή βιταμίνης Α, γνωστή ως καροτενοειδή. Οι γυναίκες που έχουν υψηλότερα επίπεδα καροτενοειδών στο αίμα τους φαίνεται να έχουν μικρότερο ρίσκο να παρουσιάσουν καρκίνο του μαστού.
Ελαιόλαδο
Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά και φυτοθρεπτικά συστατικά. Τα αντιοξειδωτικά μειώνουν τις οξειδώσεις στο σώμα που παράγουν ελεύθερες ρίζες, οι οποίες είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η ένταξη έξτρα παρθένου ελαιόλαδου στη διατροφή μειώνει 62% τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού σε σύγκριση με όσες δεν καταναλώνουν καθόλου ή πολύ λίγες φορές ελαιόλαδο.
Σπαράγγια
Τα σπαράγγια είναι μία από τις καλύτερες διατροφικές πηγές γλουταθειόνης, η οποία μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Η γλουταθειόνη έχει αποδειχθεί ότι είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική στην προστασία των κυττάρων από τη δράση των ελευθέρων ριζών. Επίσης, αποτοξινώνει και άλλες επικίνδυνες ουσίες με καρκινογόνο δράση και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Χρένο (Αγριοράπανο)
Τα χρένα είναι πλούσια σε γλυκοζινόλες, φυσικές ενώσεις που έχει αποδειχθεί ότι ενισχύουν την ικανότητα του ήπατος να αποτοξινώνει καρκινογόνες ουσίες που μπορεί να προκαλέσουν καρκίνο του μαστού.
Μούρα
Βατόμουρα, μύρτιλλα, σμέουρα και φράουλες προσθέτουν χρώμα, ποικιλία και γεύση στο πλάνο της αντικαρκινικής διατροφής σας. Επίσης, είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, και αντιοξειδωτικά συστατικά, που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου του μαστού.
Κουρκουμάς
Ο Κουρκουμάς περιέχει μια ένωση γνωστή ως κουρκουμίνη, που μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη διάφορων τύπων καρκινικών κυττάρων, όπως του μαστού, του γαστρεντερικού σωλήνα, του πνεύμονα και του δέρματος. Μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να βοηθήσει σημαντικά στην καταπολέμηση και να επιβραδύνει την εξάπλωση του καρκίνου του μαστού λόγω των ισχυρών προστατευτικών για το κύτταρο, αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων του.
