ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Θα μελετήσει κάποιος στα Επιτελεία την κατάρρευση του συριακού Στρατού; Ή νομίζουν ότι «Δεν μας αφορά»;
prodeals

Αρακάς: Το νέο υποκατάστατο του κρέατος που κάνει… θραύση

Αρακάς: Το νέο υποκατάστατο του κρέατος που κάνει… θραύση

Ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι προσπαθούν να αποφύγουν το κρέας με την βοήθεια κάποιου υποκατάστατου, με τον αρακά να έχει αποκτήσει φανατικούς θαυμαστές.

Τα τελευταία χρόνια η δημοτικότητα προϊόντων όπως τα διάσημα πλέον Beyond Meat και Impossible Burger αυξάνεται. Vegan μπάρες και σκόνες για πρωτεϊνικά ροφήματα και smoothies, αλλά και το ίδιο το beyond meat, περιέχουν πρωτεΐνη αρακά. Δεδομένου όμως ότι υπάρχει μια εκτενής λίστα με πρωτεϊνούχες τροφές όπως αβγά, φασολάκια σόγιας, κ.ά, γιατί ο αρακάς είναι η νέα βασική εναλλακτική της βιομηχανίας των εναλλακτικών πηγών πρωτεΐνης;

Μια φωτογραφία χίλιες λέξεις: Ακολούθησε το pronews.gr στο Instagram για να «δεις» τον πραγματικό κόσμο!

Η απάντηση είναι απλή: Σε αντίθεση με τις περισσότερες πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης, του αρακά είναι διατροφικά πλήρης, που σημαίνει ότι παρέχουν τα 9 απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται ο οργανισμός μας. Επίσης, είναι οικονομική γιατί προέρχεται από μπιζέλια αρακά των οποίων η καλλιέργεια είναι απλή και υπάρχουν οι απαραίτητες υποδομές που παρέχουν τον εξοπλισμό για γρήγορη καλλιέργεια και ανάπτυξη του λαχανικού. Είναι επίσης πολύ βασικό το γεγονός ότι ο αρακάς δεν περιέχει αλλεργιογόνα και δεν προκαλεί προβλήματα στο περιβάλλον όπως η ευρεία καλλιέργεια σόγιας για βιομηχανική χρήση έχει οδηγήσει σε αποψίλωση τεράστιων δασικών εκτάσεων. Ευελπιστούμε βέβαια ότι δεν θα γίνει το ίδιο και με τον αρακά…

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
ΔΕΙΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΝΕΑ
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.

Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com

Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.