ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Αυτές τις κεφαλές του νέου διηπειρωτικού βλήματος της Ρωσίας που έπεσε στην Ουκρανία δεν τις προλαβαίνει ούτε το μάτι...
Η χορτοφαγική διατροφή μπορεί να δυναμώσει το ανοσοποιητικό σύστημα, να μειώσει τις καρδιαγγειακές παθήσεις και να σας βοηθήσει να ζήσετε περισσότερο, σύμφωνα με έρευνες. Και μπορεί επίσης να σας παρέχει όλη την πρωτεΐνη που χρειάζεστε.
Απλά πρέπει να είστε λίγο πιο προσεκτικοί στον προγραμματισμό σας. Το κλειδί είναι να τρώτε μια ποικιλία τροφών για να έχετε τη βέλτιστη ποσότητα πρωτεΐνης , καθώς και τις βιταμίνες, τα μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας.
Ακολουθήστε αυτά τα απλά βήματα για να επιτύχετε τους στόχους σας με βάση τις φυτικές πρωτεΐνες
Πόση πρωτεΐνη χρειάζεστε;
Οι υγιείς και ενεργοί άνθρωποι χρειάζονται 0,8 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά σωματικό βάρος την ημέρα. Εάν όμως είστε χορτοφάγοι και νιώθετε ότι πεινάτε μεταξύ των γευμάτων ή έχετε συχνά νεύρα και πονοκεφάλους ίσως χρειαστεί να προσθέσετε περισσότερη φυτική πρωτεΐνη.
Πηγές φυτικής πρωτεΐνης
Οι πρωτεΐνες προσφέρουν ενέργεια και κορεσμό και είναι απαραίτητες για το ανοσοποιητικό. Ωστόσο το βασικό είναι να παίρνετε όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, τα οποία δεν υπάρχει στην ίδια ποσότητα σε όλα τα τρόφιμα. Το μειονέκτημα των φυτικών τροφών είναι η σχετικά χαμηλή βιολογική αξία της πρωτεΐνης σε σύγκριση με εκείνη του κρέατος.
Όμως με τους κατάλληλους συνδυασμούς θα μπορέσετε να πάρετε όλα τα αμινοξέα από τις φυτικές τροφές. Ο συνδυασμός λοιπόν των οσπρίων με τα δημητριακά (πχ φακές με ρύζι, ρεβίθια με πατάτα, φασόλια με σιτάρι) φαίνεται να αποτελούν μια καλή εναλλακτική λύση του κρέατος.
Καλές πηγές: Όσπρια, Θαλασσινά, ξηροί καρποί, σόγια
Συνδυάστε:
Όσπρια + δημητριακά (πχ ρεβίθια + πιλάφι, φακές + πλιγούρι)
Όσπρια + ταχίνι (χαλβά μετά τα φασόλια, χούμους)
Η χορτοφαγία θα μπορούσε να αποτελέσει έναν υγιεινό τρόπο ζωής χωρίς διατροφικές ελλείψεις, εφόσον μάθει κάποιος να διαχειρίζεται και να συνδυάζει σωστά τα τρόφιμα
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Τρίκαλα: Μαθητές δημοτικού σχολείου «πιάστηκαν στα χέρια» – Στο νοσοκομείο ο ένας
- Η στιγμή που γονείς στη Φλόριντα ξυλοκοπούν σχολικό φύλακα που «έπιασε» τον γιο τους να σπρώχνει συμμαθήτριά του
- Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις σήμερα στη Νέα Φιλαδέλφεια λόγω της επίσκεψης του Οικουμενικού Πατριάρχη Βαρθολομαίου
- Telegram Community: Ένας ακόμη τρόπος για να μαθαίνεις πρώτος τα τελευταία νέα από το Pronews.gr
MOST READ 72h
MOST POPULAR 24h
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.