Όπως θα έχετε ακουστά η ντομάτα περιέχει υδατάνθρακες, λίγο περισσότερες θερμίδες (κατά μέσο όρο 6-8) από τα λεγόμενα πράσινα λαχανικά (αγγούρι, μαρούλι κ.λπ.), αλλά αυτό δεν σημαίνει πως παχαίνει.
Μια μέτρια ντομάτα 200 γραμμαρίων έχει μόλις 36 θερμίδες.
Περιέχει πολλές φυτικές ίνες οι οποίες ανήκουν στην ομάδα των αδιάλυτων φυτικών ινών και είναι ιδιαίτερα ευεργετικές για το πεπτικό σύστημα.
Οι φυτικές ίνες σχηματίζουν ουσία που μοιάζει με ζελέ στο παχύ έντερο. Ενεργεί ως πηγή τροφής για τα καλά βακτήρια του εντέρου και βοηθά στη μείωση της απορρόφησης του λίπους των τροφίμων. Έτσι, αυξάνεται ο κορεσμός και η αίσθηση της πείνας είναι μειωμένη.
Η ντομάτα είναι, επίσης, καλή πηγή μετάλλων και βιταμινών, μεταξύ αυτών και της βιταμίνη C, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο σε πολλές λειτουργίες του οργανισμού και διαθέτει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Είναι, ακόμα, πλούσια σε λυκοπένιο, το οποίο σύμφωνα με τους ειδικούς μπορεί να αυξήσει φυσικά το μεταβολισμό μας και σε κιτρικό οξύ, κάλιο, φυλλικό οξύ και βιταμίνη Κ1.
Από την άλλη, οι ντομάτες περιέχουν λεκτίνες, η υψηλή πρόσληψη των οποίων θεωρείται ότι ευνοεί τις φλεγμονές που οδηγούν σε αύξηση του βάρους και σε προβλήματα υγείας. Ωστόσο, σε μια ισορροπημένη διατροφή δεν θα δημιουργήσει πρόβλημα η κατανάλωση ντομάτας.
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.