Ξέρετε πόσες θερμίδες σάς παρέχουν τα ποτά που πίνετε; Το πιθανότερο είναι πως όχι, καθώς αλλεπάλληλες μελέτες έχουν δείξει πως συνηθίζουμε να τις υποτιμούμε και να μην τις υπολογίζουμε ούτε καν όταν κάνουμε δίαιτα.Αυτό όμως είναι μεγάλο λάθος.
Όπως εξηγεί η διαιτολόγος-διατροφολόγος Αστερία Σταματάκη, το αλκοόλ είναι το δεύτερο πιο παχυντικό συστατικό της διατροφής μας, πίσω από τα λίπη.
«Ανά γραμμάριο το αλκοόλ παρέχει 7 θερμίδες, όταν τα λίπη παρέχουν 9 θερμίδες», λέει. «Τελευταίες, από άποψης θερμίδων, είναι οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες, συμπεριλαμβανομένης της ζάχαρης. Μας παρέχουν μόλις 4 θερμίδες. Παρότι, όμως, πολλοί κόβουν το ψωμί, τα μακαρόνια και τα γλυκά όταν θέλουν να χάσουν κάποια κιλά, τα ποτά παραμένουν στην ημερήσια διατροφή τους. Και συχνά, σε αρκετές υψηλές ποσότητες».
Μάλιστα μελέτες έχουν δείξει πως οι άνθρωποι που πίνουν καθημερινά, προσλαμβάνουν από το αλκοόλ ποσοστό έως και 10% των ημερήσιων θερμίδων τους!
«Αυτό είναι λογικό, αν αναλογιστούμε ότι ένα κρασί με περιεκτικότητα 8% σε αλκοόλ, παρέχει 170 θερμίδες ανά 250 ml», λέει η κυρία Σταματάκη.
«Και αν έχει 14% περιεκτικότητα σε αλκοόλ, θα παρέχει 230 θερμίδες. Αυτό σημαίνει ότι, από άποψης θερμίδων, ένα μεγάλο ποτήρι “ελαφρύ” κρασί αντιστοιχεί σε δύο μπισκότα. Ένα μεγάλο ποτήρι “βαρύ” κρασί όμως αντιστοιχεί σε ένα… ντόνατς».
Ενδεικτικά παραδείγματα
Κατά προσέγγιση, τα διάφορα ποτά αποδίδουν τις εξής θερμίδες, κατά την κυρία Σταματάκη:
Τι να κάνετε
Για να περιορίσετε την ποσότητα του αλκοόλ και τις θερμίδες που καταναλώνετε, η κυρία Σταματάκη συνιστά:
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.