Υγεία
Οι σωστές διατροφικές επιλογές συμβάλλουν και στη βελτίωση της ταχύτητας και της αντοχής.
Ας εξερευνήσουμε μερικές βασικές τροφές που μπορούν να σε κάνουν πιο γρήγορο και αποδοτικό στα τρεξίματα σου.
Βρώμη
Η βρώμη αποτελεί βασικό συστατικό της διατροφής πολλών αθλητών, και για καλό λόγο. Είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες, οι οποίοι παρέχουν μια σταθερή πηγή ενέργειας για το τρέξιμο μεγάλων αποστάσεων. Η βρώμη περιέχει επίσης διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στη διατήρηση σταθερής ενέργειας καθ’ όλη τη διάρκεια του τρεξίματός σου. Είτε την απολαμβάνεις σε ένα πλούσιο πρωινό είτε σε ένα σνακ πριν από την προπόνηση σου, η βρώμη είναι μια εξαιρετική επιλογή για την τροφοδοσία του τρεξίματός σου.
Παντζάρια
Τα παντζάρια έχουν αποκτήσει δημοτικότητα μεταξύ των δρομέων για τις ιδιότητες που ενισχύουν την απόδοσή τους. Είναι πλούσια σε νιτρικά άλατα, ενώσεις που έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνουν την αντοχή και αυξάνουν τη χρήση του οξυγόνου κατά τη διάρκεια της άσκησης. Η κατανάλωση χυμού παντζαριών ή η ενσωμάτωση παντζαριών στα γεύματά σου κατά τις ημέρες που προηγούνται ενός αγώνα μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της δρομικής σου ταχύτητας και στην καθυστέρηση της κόπωσης, επιτρέποντάς σου να πιέζεις περισσότερο και για περισσότερο χρόνο.
Σπόροι chia
Οι σπόροι chia είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του μυϊκού πόνου και να επιταχύνουν την αποκατάσταση μετά από έντονες προπονήσεις. Επιπλέον, είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, οι οποίες μπορούν να σε βοηθήσουν να αισθάνεσαι χορτάτη και ικανοποιημένη κατά τη διάρκεια των τρεξίματός σου.
Γλυκοπατάτες
Οι γλυκοπατάτες αποτελούν εξαιρετική πηγή σύνθετων υδατανθράκων, βιταμινών και μετάλλων, καθιστώντας τες ιδανικό καύσιμο για τους δρομείς. Παρέχουν μια σταθερή απελευθέρωση ενέργειας για να σε στηρίξουν κατά τη διάρκεια μεγάλων διαδρομών και έντονων προπονήσεων. Οι γλυκοπατάτες περιέχουν επίσης β-καροτένιο, το οποίο έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των κυττάρων από τις βλάβες που προκαλούνται από το οξειδωτικό στρες.
Σολομός
Ο σολομός είναι πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, γεγονός που τον καθιστά μια διατροφική δύναμη για τους δρομείς. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του μυϊκού πόνου και να προωθήσουν την ταχύτερη αποκατάσταση μετά τις προπονήσεις. Επιπλέον, η πρωτεΐνη του σολομού υποστηρίζει την αποκατάσταση και την ανάπτυξη των μυών, ενώ οι βιταμίνες Β βοηθούν στη μετατροπή της τροφής σε ενέργεια, βοηθώντας στην απόδοση και την αντοχή.
