ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Θα μελετήσει κάποιος στα Επιτελεία την κατάρρευση του συριακού Στρατού; Ή νομίζουν ότι «Δεν μας αφορά»;
Οι πατάτες, αδιαμφισβήτητα αποτελούν ένα από τα αγαπημένα μας λαχανικά αφού αποτελούν βασικό συστατικό σε αμέτρητες νόστιμες συνταγές.
Ωστόσο, οι ειδικοί λένε ότι πολλοί από εμάς κάνουμε ένα μεγάλο λάθος αποθήκευσης, που κάνει τις πατάτες μας να χαλάνε νωρίτερα.
Διατηρώντας τις κοντά σε ορισμένα άλλα φρέσκα προϊόντα, οι πατάτες τείνουν να αλλοιώνονται σε λίγες μέρες.
Ποτέ μην αποθηκεύετε τις πατάτες κοντά σε μήλα
Αν θέλετε οι πατάτες σας να παραμείνουν πιο φρέσκες για περισσότερο, υπάρχει ένα φρούτο που δεν πρέπει ποτέ να τις αποθηκεύετε κοντά: τα μήλα.
Σύμφωνα με ειδικούς, τα μήλα παράγουν υψηλά επίπεδα του αερίου αιθυλένιο, το οποίο προκαλεί πρόωρη αλλοίωση των πατατών.
Όσο πιο ώριμο είναι ένα φρούτο, ή λαχανικό που παράγει αιθυλένιο, τόσο περισσότερο αέριο παράγει. Εάν ορισμένα φρέσκα προϊόντα βρίσκονται κοντά, το αέριο θα τα κάνει να ωριμάσουν πιο γρήγορα επίσης. Μάλιστα, ορισμένα φρέσκα προϊόντα ψεκάζονται με αιθυλένιο για να ωριμάσουν πιο γρήγορα.
Αποθηκεύστε τις πατάτες σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος μακριά από άλλα φρούτα και λαχανικά
Οι πατάτες πρέπει να διατηρούνται σε δροσερό, σκοτεινό, καλά αεριζόμενο μέρος, όπως ντουλάπι, ή κελάρι, εάν έχετε.
Οι πατάτες που έχουν χαλάσει μπορεί να αρχίσουν να πρασινίζουν, ή να βγάζουν μια πικρή, βλαβερή μυρωδιά λόγω της παρουσίας της τοξίνης σολανίνης. Μπορεί επίσης να αποκτήσουν “μάτια” (βλαστάρια), να συρρικνωθούν, ή να αναπτύξουν μια πιο απαλή υφή. Όλα αυτά είναι σημάδια γήρανσης μιας πατάτας. Εάν παρατηρήσετε κάποιο από αυτά τα σημάδια αλλοίωσης, πρέπει να πετάξετε αμέσως τις πατάτες.
Τα μήλα δεν είναι τα μοναδικά φρούτα που εκπέμπουν αιθυλένιο
Αν και τα μήλα εκπέμπουν ιδιαίτερα υψηλά επίπεδα αιθυλενίου, δεν είναι το μόνο φρέσκο προϊόν, που έχει τέτοιο αποτέλεσμα.
Τα παρακάτω πρέπει να φυλάσσονται χωριστά από άλλα προϊόντα για να αποφευχθεί η ταχεία ωρίμανση και η πρόωρη αλλοίωση:
- Βερίκοκα
- Αβοκάντο
- Μπανάνες
- Πεπόνια
- Μάνγκο
- Κρεμμύδια
- Ροδάκινα
- Αχλάδια
- Δαμάσκηνα
- Ντομάτες
Ωστόσο, εάν υπάρχει κάποιο φρούτο, ή λαχανικό που θέλατε να ωριμάσει νωρίτερα, μπορείτε να αποθηκεύσετε στρατηγικά ένα από αυτά τα είδη κοντά τους, για να επισπεύσετε τη διαδικασία.
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Σφαγή στο Μαγδεμβούργο: «Αλάχου άκμπαρ» φώναζε ο 50χρονος δράστης την στιγμή της σύλληψης του (βίντεο)
- Σεισμική δόνηση 3,8 Ρίχτερ ανοικτά της Κρήτης (φώτο)
- Δείτε τι πρέπει να κάνετε για να μην «απλώνουν» οι κουραμπιέδες όταν ψήνονται
- Telegram Community: Ένας ακόμη τρόπος για να μαθαίνεις πρώτος τα τελευταία νέα από το Pronews.gr
MOST READ 72h
MOST POPULAR 24h
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.