Υγεία
Αναμφίβολα, ο καφές είναι μια συνήθεια που δύσκολα κόβεται και είναι πολλοί εκείνοι που τον καταναλώνουν μόλις ξυπνάνε. Ωστόσο, οι έρευνες δείχνουν πως δεν κάνει να τον πίνουν μόλις ξυπνάνε.
Συγκεκριμένα, σε έρευνα που διεξήχθη από το Κέντρο Διατροφής, Άσκησης & Μεταβολισμού του Πανεπιστημίου του Μπαθ, εξετάστηκε και η επίδραση του πρωινού καφέ.
Έγιναν δοκιμές σε ανθρώπους που ήπιαν καφέ με το που σηκώθηκαν από το κρεβάτι και πριν φάνε πρωινό. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι ο δυνατός καφές που καταναλώθηκε πριν από το πρωινό αύξησε κατά πολύ το μεταγευματικό γλυκαιμικό φορτίο κατά περίπου 50%.
Με άλλα λόγια η εν λόγω έρευνα λέει:
«Με απλά λόγια, ο έλεγχος του σακχάρου στο αίμα μας εξασθενεί όταν το πρώτο πράγμα που έρχεται σε επαφή με τον οργανισμό μας είναι ο καφές, ειδικά έπειτα από μια νύχτα διαταραγμένου ύπνου. Θα μπορούσαμε να το βελτιώσουμε αυτό τρώγοντας πρώτα και πίνοντας καφέ αργότερα».
