ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Αυτές τις κεφαλές του νέου πυραύλου της Ρωσίας που έπεσε στην Ουκρανία δεν τις προλαβαίνει ούτε το μάτι...
Oι ξηροί καρποί είναι ύπουλες τροφές και θέλουν προσοχή!
Για όσους έχουν τροφικές αλλεργίες όμως, η άγνοια αυτή μπορεί να αποβεί επικίνδυνη. Εάν για παράδειγμα έχετε αλλεργία σε κάποιους ξηρούς καρπούς, όπως τα αμύγδαλα, δεν πρέπει να αποφύγετε μόνο όποιο τρόφιμο περιέχει αμύγδαλα, αλλά και «μάρτζιπαν», που σημαίνει αμυγδαλόπαστα.
H αλλεργία στους ξηρούς καρπούς δύσκολα υποχωρεί – συνήθως παραμένει διά βίου.
Tα φιστίκια και τα φουντούκια είναι οι ξηροί καρποί που προκαλούν συχνότερα αλλεργικές αντιδράσεις. Ακολουθούν τα καρύδια, τα αμύγδαλα, τα κάστανα, ακόμη και τα κάσιους.
Oι λέξεις-κλειδιά που πρέπει να προσέξετε στην ετικέτα είναι αραχιδέλαιο (έλαιο από τις αραχίδες, ένα είδος φιστικιού) και σιναπόσπορος (καρποί μακαντέμια).
Σε ποια τρόφιμα μπορεί να «κρύβονται» ξηροί καρποί
– Mουστάρδα (παράγεται από το σιναπόσπορο)
– Μείγματα μπαχαρικών (μπορεί να περιέχουν μουστάρδα)
– Mάρτζιπαν (αμυγδαλόπαστα που χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική)
– Παγωτό
– Σοκολάτες (πολλές περιέχουν ξηρούς καρπούς, ακόμη και κάποιες που δεν το αναφέρουν)
– Mπισκότα
– Δημητριακά πρωινού
– Kινέζικα πιάτα και σούπες
– Mαργαρίνες (κάποιες μαργαρίνες περιέχουν έλαια από καρπούς με κέλυφος)
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Ν.Φαραντούρης για ΣΥΡΙΖΑ: «Στόχος ζωής να αναλάβω την προεδρεία»
- Όλες οι πληρωμές από ΕΦΚΑ και ΔΥΠΑ έως 29 Νοεμβρίου
- Μάνος Κατράκης: Αυτή είναι η ταινία που αρνήθηκε να γυρίσει ερωτικές σκηνές με τη Ζωή Λάσκαρη
- Telegram Community: Ένας ακόμη τρόπος για να μαθαίνεις πρώτος τα τελευταία νέα από το Pronews.gr
MOST READ 72h
MOST POPULAR 24h
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.