4+1 διατροφικά λάθη που κάνεις στο πρωινό και σου προσθέτουν λίπος

Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Είναι, όμως, και αυτό, που πολλές φορές το κάνεις με τον λάθος τρόπο. Λόγω της βιασύνης ή της πείνας από το προηγούμενο βράδυ, τρως υπερβολικά και με τον λάθος τρόπο.

Το πρώτο γεύμα της ημέρας, όμως, πρέπει να είναι πλήρες αλλά και ισορροπημένο.

Που σημαίνει ότι θα πρέπει να περιλαμβάνει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και καλά λιπαρά που είναι απαραίτητα για να επαναφορτίσουν τις μπαταρίες σου και να επανεκκινήσουν τον μεταβολισμό για την απαιτητική μέρα που έρχεται.

Οι λύσεις για πρωινό είναι πολλές: να προτιμάς δημητριακά ολικής αλέσεως, με σύνθετους υδατάνθρακες που απελευθερώνουν αρκετή ενέργεια και περιέχουν φυτικές ίνες που είναι επίσης πολύ καλές για τη λειτουργία του εντέρου ή πηγές πρωτεΐνης χαμηλές σε κορεσμένα λιπαρά όπως γιαούρτι, αποβουτυρωμένο γάλα, αυγά (όχι τηγανητά), όσπρια και ξηρούς καρπούς.

Εάν, λοιπόν, δεν βασίζεις το πρωινό σε αυτές τις δύο αρχές, τότε είναι πολύ πιθανό πως κάνεις ένα από τα πέντε πιο συχνά λάθη που οδηγούν στην αύξηση του βάρους. Ποια είναι αυτά και πώς θα τα αποφύγεις;

Το να μην τρως πρωινό πλούσιο σε θερμίδες

Μη χάνεις ποτέ τις πρωτεΐνες σου. Πρόκειται για μια ουσία που επιταχύνει τον μεταβολισμό σου, δεν αυξάνει τα επίπεδα ινσουλίνης στον οργανισμό και χρησιμοποιείται για την αύξηση της μυικής μάζας. Πρόσεξε όμως: ένα πρωινό το οποίο αποτελείται αποκλειστικά από πρωτεΐνη δεν κάνει κάλο. Για να βγάλεις πέρα την ημέρα και να μην αισθάνεσαι κουρασμένος, οι πρωτεΐνες θα πρέπει πάντα να συνοδεύονται από μια πηγή υδατανθράκων που δίνει ενέργεια.

Το να καταναλώνεις κάτι βαρύ

Τα μπριός, οι τηγανητές πατάτες και το κρέας δεν είναι πάντοτε ιδανικές τροφές για πρωινό. Κι αυτό γιατί μπορεί να είναι χορταστικές, παράλληλα, όμως, είναι και πλούσιες σε απλούς υδατάνθρακες, ειδικά εάν παρασκευάζονται με αμφιβόλου ποιότητας αλεύρια, που δεν απελευθερώνουν τα κατάλληλα επίπεδα ενέργειας που χρειάζεσαι μέσα στη μέρα. Το αποτέλεσμα; Να αψηφάς έτσι τα υπόλοιπα γεύματα της μέρας και να προκαλείται διατροφική ανισορροπία.

Σημαντικό, επίσης, είναι να γνωρίζεις πως, ως πηγή υδατανθράκων, θα ήταν καλύτερο να προτιμάς να φας κάτι λιγότερο βαρύ και στερεό. Το καλύτερο που μπορείς να κάνεις είναι να καταναλώσεις ψωμί ολικής αλέσεως με μαρμελάδα, συνοδευόμενο από γιαούρτι, γάλα ή χυμούς λαχανικών.

Το να τρως μόνο φρούτα στο πρωινό

Η κατανάλωση μόνο φρούτων κατά το πρωινό δεν είναι και η πιο υγιεινή επιλογή που μπορείς να κάνεις. Ο λόγος είναι ότι αυτά, εκτός από πλούσια σε βιταμίνες και φυτικές ίνες, είναι επίσης πλούσια και σε απλούς υδατάνθρακες και δεν σε χορταίνουν εύκολα. Εν ολίγοις, ο κίνδυνος για να φτάσεις ιδιαίτερα πεινασμένος στο μεσημεριανό γεύμα είναι αυξημένος. Θα πρέπει πάντα, λοιπόν, να τα συνδυάζεις με μια πηγή πρωτεΐνης για ένα πιο πλήρες πρωινό.

Το να πίνεις μόνο καφέ ή χυμό

Υπάρχουν ακόμα πολλοί που πιστεύουν ότι το να πίνεις μόνο έναν καφέ νωρίς το πρωί σε βοηθά να χάσεις βάρος. Λάθος. Κι αυτό γιατί μετά από έναν καλό ύπνο πρέπει να τραφείς. Το ίδιο συμβαίνει και με έναν χυμό, ειδικά αν δεν είναι φυσικός: η ποσότητα των βιταμινών είναι ελάχιστη, ενώ η ζάχαρη σε μέγιστο επίπεδο. Αν ωστόσο δεν μπορείς να φας κάτι με το που ξυπνήσεις, μπορείς να αναβάλεις το πρωινό για μία ως δύο ώρες.

Το να τρως με ανοιχτή την τηλεόραση ή το smartphone

Θα πρέπει να εκτιμάς το φαγητό και να το απολαμβάνεις, καθώς αυτό μπορεί να επηρεάσει και την υγεία σου. Το να αποσπάται η προσοχή σου συνεχώς ενώ τρως, σημαίνει πως σταματάς να δίνεις σημασία στο γεύμα που έχεις μπροστά σου. Έτσι στερείς από τον εαυτό σου την απόλαυση της στιγμής που γεύεσαι κάτι, ενώ κινδυνεύεις να φας περισσότερο. Έλα πες την αλήθεια: έχεις παρατηρήσει ποτέ πόσα μπισκότα βουτάς στο γάλα σου;