ΚΛΕΙΣΙΜΟ
One we won! First we take Manhattan...
Είναι γνωστό ότι τα αυγά είναι πιο ευαίσθητα από πολλές άλλες τροφές, όσον αφορά τον τρόπο αποθήκευσης, μαγειρέματος και συντήρησής τους.
Γι’ αυτό είναι σημαντικό να προσέχετε ιδιαίτερα στη κατανάλωση των μαγειρεμένων αυγών ή και των φαγητών τα οποία περιέχουν αυγά μέσα τους.
Δείτε τις οδηγίες της επίσημης αρχής της αμερικανικής κυβέρνησης σχετικά με την ασφάλεια των τροφών με αυγά και για την χρονική περίοδο που μπορείτε με ασφάλεια να τις διατηρείτε στο ψυγείο:
Ωμά αυγά
- Ψυγείο: 3-5 εβδομάδες
- Κατάψυξη: Μην τα καταψύχετε όπως είναι. Σπάστε τα και αναδεύστε τα (σαν τα φτιάχνατε ομελέτα) και στη συνέχεια καταψύξτε τα.
Ωμά ασπράδια αυγών
- Ψυγείο: 2-4 μέρες
- Κατάψυξη: 12 μήνες
Ωμοί κρόκοι αυγών
- Ψυγείο: 2-4 μέρες
- Κατάψυξη: Όχι.
Βρασμένα αυγά (καλά βρασμένα και όχι μελάτα)
- Ψυγείο: 1 εβδομάδα
- Κατάψυξη: Όχι.
Υποκατάστατα αυγών σε υγρή μορφή (μη ανοιγμένη συσκευασία)
- Ψυγείο: 10 μέρες
- Κατάψυξη: 12 μήνες
Υποκατάστατα αυγών σε υγρή μορφή (ανοιγμένη συσκευασία)
- Ψυγείο: 3 μέρες
- Κατάψυξη: Όχι.
Φαγητά κατσαρόλας
- Ψυγείο: 3-4 μέρες
- Κατάψυξη: Αφότου μαγειρευτούν, 2-3 μήνες
Πίτες (αλμυρές και γλυκές)
- Ψυγείο: 3-4 μέρες
- Κατάψυξη: Αφότου μαγειρευτούν, 1-2 μήνες
Πίτα τύπου κις (quiche)
- Ψυγείο: 3-4 μέρες
- Κατάψυξη: Αφότου μαγειρευτούν, 1-2 μήνες
Κρέμες
- Ψυγείο: 3-4 μέρες
- Κατάψυξη: Όχι.
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Ν.Ανδρουλάκης: «Δεσμεύομαι ότι η αυτοδιοίκηση από παρίας θα γίνει ξανά ο κεντρικός θεσμός της δημοκρατίας»
- Στις φλόγες μεζονέτα στην Πυλαία – Διασώθηκε εγκαίρως ζευγάρι ηλικιωμένων
- Αχαϊα: Φωτιά σε δασική έκταση στην περιοχή Κεφαλόβρυσο
- Telegram Community: Ένας ακόμη τρόπος για να μαθαίνεις πρώτος τα τελευταία νέα από το Pronews.gr
MOST READ 72h
MOST POPULAR 24h
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.