Η ζάχαρη επηρεάζει αρνητικά τη μνήμη του εγκεφάλου, για αυτό και η ημερήσια δόση που λαμβάνουμε θα πρέπει να είναι συγκεκριμένη και όχι πολύ μεγάλη.
Σύμφωνα με πείραμα του πανεπιστημίου του UCLA χορηγήθηκαν σε ποντικούς επί έξι εβδομάδες τροφές που περιέχουν υψηλής δόση φρουκτόζης, απαραίτητες για την ομαλή λειτουργία του εγκεφάλου, καρύδια και στη ζάχαρη. Ύστερα από έξι εβδομάδες, όμως, οι αρουραίοι είχαν χειρότερο ρυθμό εκμάθησης εν συγκρίσει με πριν.
«Όταν τρως και καταναλώνεις για μεγάλο διάστημα υψηλή ποσότητα ζάχαρης μεταβάλλεται η ικανότητα του εγκεφάλου να μαθαίνει, καθώς και να θυμάται μια πληροφορία», διαπίστωσε ο υπεύθυνος της μελέτης Φερνάντο Γκόμεζ-Πινίλα, για να προσθέσει στη συνέχεια: «Η προσθήκη ωμέγα-3 λιπαρών οξέων στα γεύματά σας μπορεί να σας βοηθήσει να ελαχιστοποιήσετε τη ζημιά».
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.