ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Πολλοί είναι οι άνθρωποι οι οποίοι αντιμετωπίζουν προβλήματα με τη δυσκοιλιότητα και ένας από τους λόγους είναι ότι πιθανά ακολουθούν μία διατροφή χωρίς την επαρκή πρόσληψη σε φυτικές ίνες.
Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην εύρυθμη λειτουργία και την κινητικότητα του εντέρου, με αποτέλεσμα να προλαμβάνουν ή να βοηθούν στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.
Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές είναι και τα λαχανικά, τα οποία έτσι και αλλιώς θεωρούνται εξαιρετικά ωφέλιμα για τον οργανισμό. Παρακάτω αυτά που θεωρούνται καλύτερη πηγή φυτικών ινών.
Αρακάς
Αρχικά να πούμε ότι ο αρακάς συγκαταλέγεται στα λαχανικά και όχι στα όσπρια όπως νομίζουν πολλοί. Ένα φλιτζάνι έχει 9 γραμμάρια φυτικών ινών το οποίο αντιστοιχεί στο 32% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
Αγκινάρες
Σκληρές από έξω και μαλακές στο εσωτερικό τους, οι αγκινάρες δεν είναι μόνο ένα νόστιμο συνοδευτικό και ορεκτικό, αλλά και ένα λαχανικό με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες ό,τι πρέπει για την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.
Μία αγκινάρα μεσαίου μεγέθους περιέχει 7 γραμμάρια φυτικών ινών ή αλλιώς το 25% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης.
Μπρόκολο
Το μπρόκολο είναι θρεπτικό και πολύ υγιεινό. Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένο μπρόκολο έχει 5 γραμμάρια φυτικών ινών και ακόμα καλύτερα αποτελέσματα στην πέψη, δοκιμάστε το εξής: Ψιλοκόψτε το μπρόκολο και αφήστε το να ξεκουραστεί για 90 λεπτά πριν το μαγείρεμα.
Με τον τρόπο αυτό ενεργοποιείται μία ισχυρή φυτική ουσία γνωστή ως σουλφοραφάνη, σύμφωνα με μια δημοσίευση του 2018 Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Η σουλφοραφάνη παίζει καθοριστικό ρόλο στην πρόληψη της υπερανάπτυξης επιβλαβών βακτηρίων στο έντερο και στην προστασία των λεπτών εντέρων από το οξειδωτικό στρες που συνδέεται με τη δυσκοιλιότητα.
Λαχανάκι Βρυξελλών
Το λαχανάκι Βρυξελλών ανήκει στην ίδια οικογένεια με το μπρόκολο και η κατανάλωσή του ενισχύει την υγεία του εντέρου.
Οι φυτικές ίνες που περιέχουν λαχανικά ό πως το μπρόκολο και το λαχανάκι Βρυξελλών κάνουν τις κενώσεις πιο μαλακές και η κατανάλωσή τους βοηθά στην αντιμετώπιση και την πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrients το 2023, έδειξε επίσης ότι το λαχανάκι Βρυξελλών έχει έναν μεγάλο αριθμό από ωφέλιμα μικρόβια τα οποία βελτιώνουν την πέψη.
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Ο περιφερειακός σύμβουλος Κεντρικής Μακεδονίας Β.Ρόκος διοργανώνει ημερίδα με θέμα την «Καταπολέμηση της βίας κατά των γυναικών»
- Ε.Μασκ: «Έρχεται συντριπτική ήττα για την Κ.Χάρις»!
- Ρωσικό FPV κατέστρεψε τεθωρακισμένα οχήματα των ουκρανικών δυνάμεων στην Πετρίβκα (βίντεο)
- Telegram Community: Ένας ακόμη τρόπος για να μαθαίνεις πρώτος τα τελευταία νέα από το Pronews.gr
MOST READ 72h
MOST POPULAR 24h
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.