Αν προσπαθείτε να μειώσετε το στρες που νιώθετε, σίγουρα θα γνωρίζετε πως πρέπει να κοιμάστε περισσότερο, να φροντίζετε τον εαυτό σας και να γυμνάζεστε συστηματικά. Εξίσου σημαντικό είναι όμως να προσέξετε και τη διατροφή σας, διότι ορισμένα τρόφιμα μπορεί να συμβάλλουν στη διαχείρισή του και άλλα να το επιδεινώσουν.
Όταν βρισκόμαστε σε κατάσταση στρες, ο οργανισμός αυξάνει την παραγωγή της κορτιζόλης. Η ορμόνη αυτή παράγεται από τα επινεφρίδια, για να προετοιμάσει τον οργανισμό να αντιδράσει στην αιτία του στρες.
«Η σύντομη αύξησή της είναι ωφέλιμη ως προστατευτικός μηχανισμός. Όταν, όμως, είναι συνεχώς αυξημένη λόγω του επίμονου στρες, δημιουργεί ακόμα περισσότερο στρες στον οργανισμό», λέει η διαιτολόγος Dr. Courtney Barth, από την Cleveland Clinic στο Οχάιο. «Και αυτό, διότι αυξάνει την φλεγμονή και την αρτηριακή πίεση».
Για να μειώσετε τα επίπεδα κορτιζόλης στον οργανισμό σας και έτσι το στρες, «καλό είναι να ακολουθείτε μία αντιφλεγμονώδη διατροφή, συνεχίζει. «Αυτό σημαίνει ότι θα καταναλώνετε λιγότερα επεξεργασμένα τρόφιμα και περισσότερα μη επεξεργασμένα».
Ιδιαίτερο βάρος πρέπει να ρίξετε σε ορισμένα τρόφιμα που περιέχουν θρεπτικά συστατικά σημαντικά για τη διαχείριση του στρες. Να ποια είναι, κατά την Dr. Barth.
Τα εμπλουτισμένα δημητριακά και ορισμένα ζωικής προελεύσεως τρόφιμα περιέχουν πολλές βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Εξαιρετικά σημαντική είναι η Β12, η οποία συμβάλλει στον μεταβολισμό της κορτιζόλης, λέει η ειδικός. Δοκιμάστε:
Αυτά τα τρόφιμα μειώνουν τη φλεγμονή. Η καλύτερη, ενεργός μορφή τους υπάρχει στα λιπαρά ψάρια, αλλά τα περιέχουν και ορισμένα φυτικής προελεύσεως τρόφιμα. Δοκιμάστε:
Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για τη μείωση της φλεγμονής, τον μεταβολισμό της κορτιζόλης και την καταπολέμηση του άγχους και του στρες, τονίζει η Dr. Barth. Και συνιστά να καταναλώνετε:
Οι πρωτεΐνες εξισορροπούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, τα οποία αυξάνονται λόγω της υπερπαραγωγής της κορτιζόλης. Καλές πηγές τους είναι τα εξής:
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.