Είναι πιθανό να έχετε ακούσει για τη συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης αλκοόλ και της υγείας του ήπατος, αλλά υπάρχουν πολλά περισσότερα που παίζουν ρόλο στην καλή λειτουργία αυτού του τόσο σημαντικού οργάνου.
Το συκώτι εξυπηρετεί στην πραγματικότητα περισσότερες από 500 λειτουργίες στο σώμα. Η κύρια λειτουργία, που πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν, είναι ότι το συκώτι παράγει χολή, η οποία βοηθά στην αποβολή των τοξινών. Το συκώτι βοηθά επίσης:
Όπως μπορείτε να δείτε, το συκώτι είναι απίστευτα σημαντικό όργανο. Και αυτό κάνει πολλούς να αναρωτιούνται «πώς μπορούμε να διατηρήσουμε το συκώτι μας υγιές»;
Αν θέλετε να εντάξετε μερικές καλές για το ήπαρ τροφές στη διατροφή σας, τα λαχανικά είναι η καλύτερη αρχή. Σύμφωνα με τη διατροφολόγο Lauren Manaker, μέλος της ομάδας συμβούλων του esatthis.com, αν και όλα τα λαχανικά είναι καλά για την υγεία και το συκώτι, το μπρόκολο είναι ένα από τα καλύτερα που μπορείτε να φάτε για υγεία του ήπατος!
Σύμφωνα με την Manaker, το μυστικό είναι στις ενώσεις που περιέχει:
“Το μπρόκολο ανήκει στα σταυρανθή λαχανικά. Υποστηρίζει την υγεία του ήπατος μέσα από τις φυσικές του ενώσεις, όπως το διινδολυλομεθάνιο και η γλυκοραφανίνη. Ενώσεις όπως αυτές που βρίσκονται στο μπρόκολο έχουν συνδεθεί με αντικαρκινικές ιδιότητες και υποστηρίζουν τη φυσική διαδικασία αποτοξίνωσης που προσφέρει το ήπαρ”.
Το διινδολυλομεθάνιο και η γλυκοραφανίνη είναι ενώσεις που βρίσκονται όχι μόνο στο μπρόκολο, αλλά και στα περισσότερα σταυρανθή λαχανικά, όπως το κουνουπίδι και το λάχανο. Η αντιοξειδωτική τους δράση είναι χρήσιμη για τη φροντίδα της υγείας του ήπατός σας και μπορεί επίσης να συμβάλει στη συνολική υγεία του οργανισμού.
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.