Διατροφή
Το τζίντζερ, πέρα από ξεχωριστή γεύση, έχει πολλά οφέλη για την υγεία καθώς μεταξύ άλλων είναι αντιφλεγμονώδες και αντιβακτηριδιακό.
Πιο αναλυτικά:
Καταπολεμά τα μικρόβια
Ορισμένες χημικές ενώσεις στο φρέσκο τζίντζερ βοηθούν το σώμα σας να απομακρύνει τα μικρόβια.
Είναι ιδιαίτερα καλό στο να σταματήσει την ανάπτυξη βακτηρίων όπως το E.coli και η shigella και μπορεί επίσης να κρατήσει μακριά ιούς όπως ο RSV.
Διατηρεί το στόμα σας υγιές
Η αντιβακτηριδιακή δύναμη του τζίντζερ μπορεί επίσης να φωτίσει το χαμόγελό σας. Οι δραστικές ενώσεις του τζίντζερ που ονομάζονται τζίντζερλες εμποδίζουν την ανάπτυξη των στοματικών βακτηρίων.
Αυτά τα βακτήρια είναι τα ίδια που μπορούν να προκαλέσουν περιοδοντική νόσο, μια σοβαρή μόλυνση των ούλων.
Ηρεμεί τη ναυτία
Το τζίντζερ βοηθάει όταν προσπαθείτε να ανακουφίσετε το «ανακατεμένο» στομάχι, ειδικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της ναυτίας που προκαλείται από τη χημειοθεραπεία.
Καταπραΰνει τους πονεμένους μύες
Δεν θα εξαλείψει τον μυϊκό πόνο επί τόπου, αλλά μπορεί να «τιθασεύσει» τον πόνο καθώς περνάει η ώρα.
Σε ορισμένες μελέτες, τα άτομα με μυϊκούς πόνους από άσκηση που πήραν τζίντζερ, είχαν λιγότερο πόνο την επόμενη μέρα από εκείνους που δεν το έκαναν.
Διευκολύνει τα συμπτώματα της αρθρίτιδας
Είναι αντιφλεγμονώδες, που σημαίνει ότι μειώνει το πρήξιμο.
Αυτό μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τη θεραπεία των συμπτωμάτων τόσο της ρευματοειδούς αρθρίτιδας όσο και της οστεοαρθρίτιδας.
Μπορεί να ανακουφιστείτε από τον πόνο και το πρήξιμο είτε παίρνοντας τζίντζερ από το στόμα είτε χρησιμοποιώντας κομπρέσα ή έμπλαστρο στο δέρμα σας.
Περιορίζει την ανάπτυξη του καρκίνου
Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι τα βιοενεργά μόρια στο τζίντζερ μπορεί να επιβραδύνουν την ανάπτυξη ορισμένων καρκίνων όπως του παχέος εντέρου, του στομάχου, των ωοθηκών, του ήπατος, του δέρματος, του μαστού και του προστάτη.
Χρειάζεται όμως περισσότερη έρευνα για να δούμε αν αυτό ισχύει.
Μειώνει το σάκχαρο στο αίμα
Μια πρόσφατη μικρή μελέτη έδειξε ότι μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να χρησιμοποιεί καλύτερα την ινσουλίνη.
Απαιτούνται περισσότερες μελέτες για να διαπιστωθεί εάν θα μπορούσε να βοηθήσει στη βελτίωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Ανακουφίζει από τους πόνους της περιόδου
Έχετε πόνους περιόδου; Σε μελέτες, οι γυναίκες που έπαιρναν 1.500 χιλιοστόγραμμα τζίντζερ μία φορά την ημέρα για 3 ημέρες κατά τη διάρκεια του κύκλου τους ένιωσαν λιγότερο πόνο από τις γυναίκες που δεν το έκαναν.
Μειώνει τη Χοληστερίνη
Μια ημερήσια δόση τζίντζερ μπορεί να σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε τα επίπεδα της «κακής» ή της LDL χοληστερόλης σας. Σε μια πρόσφατη μελέτη, η λήψη 5 γραμμαρίων την ημέρα για 3 μήνες μείωσε την LDL χοληστερόλη των ανθρώπων που συμμετείχαν.
Προστατεύει από ασθένειες
Το τζίντζερ είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά, ενώσεις που αποτρέπουν το άγχος και τη βλάβη στο DNA του σώματός σας.
Μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να καταπολεμήσει χρόνιες ασθένειες όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση, οι καρδιακές παθήσεις και οι πνευμονικές παθήσεις.
Ανακουφίζει από τη δυσπεψία
Εάν ζείτε με χρόνια δυσπεψία, θα μπορούσε να φέρει κάποια ανακούφιση.
Το τζίντζερ πριν από τα γεύματα μπορεί να «αδειάσει» το σύστημά σας πιο γρήγορα, αφήνοντας λιγότερο χρόνο για να «καθίσει» το φαγητό και να προκαλέσει προβλήματα.
