ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Κίμπερλι Γκίλφοιλ: Στα ελληνικά μεταφράζετε «Δεν υπάρχετε»...
Υπάρχουν κάποιες συγκεκριμένες τροφές που δεν πρέπει να τις καταναλώνετε αν έχετε υψηλό σάκχαρο καθώς αυξάνουν σημαντικά τα επίπεδά του στο αίμα.
Ο διαβήτης τύπου 2 είναι μια χρόνια πάθηση που προκαλεί υπερβολική αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Ένας στους 10 ανθρώπους άνω των 40 στο Ηνωμένο Βασίλειο ζει με διαβήτη, ενώ πολλοί από αυτούς καταναλώνουν τροφές που συμβάλλουν στην απότομη αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Με την πάροδο του χρόνου, τα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στα όργανα του σώματος, αυξάνοντας τον κίνδυνο εμφράγματος και εγκεφαλικού.
Για να διαχειριστείτε με ασφάλεια την πάθηση, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς επηρεάζει τα επίπεδα σακχάρου η διατροφή.
Κάποιες τροφές που θεωρούνται υγιεινές, έχουν αρνητική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Για την αποτελεσματική διαχείριση του διαβήτη τύπου 2, πρέπει να περιορίσετε στο ελάχιστο την πρόσληψη ζάχαρης, αλατιού και λιπαρών.
Είναι επίσης σημαντικό να αποφεύγετε τροφές που έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη.
Κάθε φορά που καταναλώνετε ένα ζαχαρούχο ή αμυλούχο φαγητό ή ποτό, τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα αυξάνονται.
Μερικά από αυτά τα τρόφιμα αφομοιώνονται γρήγορα και προκαλούν γρήγορες και απότομες αυξήσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτές είναι οι τροφές με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη.
Τα τρόφιμα και τα ποτά με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, τα οποία αφομοιώνονται πιο αργά, αυξάνουν με πιο αργό ρυθμό τη γλυκόζη στο αίμα.
Κάποιες από αυτές τις τροφές ονομάζονται υδατάνθρακες «αργής απελευθέρωσης».
Στις τροφές που θα μπορούσαν να αυξήσουν σημαντικά το σάκχαρό σας περιλαμβάνονται:
- Σταφύλια
- Πατάτες
- Σούσι
- Αποξηραμένα φρούτα
- Χυμός φρούτων
- Δημητριακά
Παρότι θεωρούνται υγιεινά, η υπερβολική κατανάλωση σταφυλιών μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας.
Αν και οι σπόροι σταφυλιού βοηθούν στη μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, μόνο μία ρόγα περιέχει περίπου 1 γραμμάριο υδατάνθρακες.
Εξαιτίας αυτού, οι διαβητικοί πρέπει να μετριάσουν την κατανάλωση σταφυλιού, ιδιαίτερα εάν είναι επιρρεπείς σε υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
«Αν σκεφτείτε ότι μια μερίδα αποξηραμένων φρούτων είναι μόνο μια κουταλιά της σούπας και περιέχει 20 γραμμάρια υδατάνθρακες, καταλαβαίνετε πόσο εύκολα συμβαίνει αυτό», σύμφωνα με τον οργανισμό Diabetes.co.uk
«Πολλοί άνθρωποι τρώνε φρούτα σπάνια, αλλά όταν το κάνουν καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες», σημειώνει.
Αν θέλετε να σταθεροποιήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας, καταναλώνετε τακτικά τις εξής τροφές:
- Θαλασσινά
- Μπρόκολο
- Φακές
- Ξυνολάχανο
- Μούρα
- Αβοκάντο
- Βρόμη
- Εσπεριδοειδή
- Γιαούρτι
- Αυγά
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Νέα προβλήματα στο Μετρό Θεσσαλονίκης: Ακινητοποιήθηκε συρμός και οι επιβάτες περπατούσαν μέσα στη σήραγγα! (βίντεο)
- Αύριο η πανσέληνος Δεκεμβρίου – Γιατί ονομάστηκε «Ψυχρό Φεγγάρι»;
- Ειδικός αποκαλύπτει: Ο πραγματικός λόγος που οι άνδρες παχαίνουν στην κοιλιά
- Telegram Community: Ένας ακόμη τρόπος για να μαθαίνεις πρώτος τα τελευταία νέα από το Pronews.gr
MOST READ 72h
MOST POPULAR 24h
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
Tο pronews.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το άρθρο. Ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε. Σε κάθε περίπτωση ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το pronews.gr ουδεμία νομική ή άλλα ευθύνη φέρει.
Δικαίωμα συμμετοχής στη συζήτηση έχουν μόνο όσοι έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία disqus. Εάν δεν έχετε ήδη επιβεβαιώσει το email σας, μπορείτε να ζητήσετε να σας αποσταλεί νέο email επιβεβαίωσης από το disqus.com
Όποιος χρήστης της πλατφόρμας του disqus.com ενδιαφέρεται να αναλάβει διαχείριση (moderating) των σχολίων στα άρθρα του pronews.gr σε εθελοντική βάση, μπορεί να στείλει τα στοιχεία του και στοιχεία επικοινωνίας στο [email protected] και θα εξεταστεί άμεσα η υποψηφιότητά του.